/ viernes 31 de enero de 2020

Chef Yogui, la sazón saludable de la cocina nacional

El chef organizó una cena con un grupo de influencers para deleitarlos con un delicioso menú healthy

Reconocido por sus platillos healthy y por ser uno de los promotores de una buena alimentación, el chef Yogui, organizó una cena en la que compartió una probadita de su sazón, en el que dejó en claro que comer bajo de calorías, también puede ser delicioso.

Un grupo selecto de invitados e influencers, se reunieron en La Bikina, un nuevo feudo de Polanco que propone una cocina mexicana contemporánea con espíritu cantinero, que justo ese fue el ambiente que dominó la noche, entre buena música y una mixología igualmente saludable, los asistentes pudieron pasar un rato ameno entre amigos.

El menú se conformó de cuatro tiempos, en el que destaca una ensalada de berros, alcachofa a la brasa, aguachile de pescado, cazuela de pulpo al morita y un pan de elote sin gluten, todos preparados bajo el Método Grez y lacto-vegetariano.

“Le di un giro al menú del restaurante y lo adapté a los nuevos estilos de vida saludable, sustituyendo algunos ingredientes por concentrado de maguey, que puede comer todo el mundo”, explicó el chef originario de argentina.


Reconocido por sus platillos healthy y por ser uno de los promotores de una buena alimentación, el chef Yogui, organizó una cena en la que compartió una probadita de su sazón, en el que dejó en claro que comer bajo de calorías, también puede ser delicioso.

Un grupo selecto de invitados e influencers, se reunieron en La Bikina, un nuevo feudo de Polanco que propone una cocina mexicana contemporánea con espíritu cantinero, que justo ese fue el ambiente que dominó la noche, entre buena música y una mixología igualmente saludable, los asistentes pudieron pasar un rato ameno entre amigos.

El menú se conformó de cuatro tiempos, en el que destaca una ensalada de berros, alcachofa a la brasa, aguachile de pescado, cazuela de pulpo al morita y un pan de elote sin gluten, todos preparados bajo el Método Grez y lacto-vegetariano.

“Le di un giro al menú del restaurante y lo adapté a los nuevos estilos de vida saludable, sustituyendo algunos ingredientes por concentrado de maguey, que puede comer todo el mundo”, explicó el chef originario de argentina.


CDMX

Confirman reinicio de la L1 del Metro para el 25 de enero

Por el momento continúan con las pruebas de la puesta en marcha del servicio

Sociedad

Guatemala obliga a retornar a su país a casi mil 400 migrantes hondureños

Alrededor de un millar de migrantes fueron deportados entre jueves, viernes y sábado, mientras que otros 400 emprendieron el retorno obligado a sus hogares este domingo

Mundo

Trump amplía un año el estado de emergencia en la frontera con México

La ampliación del estado de emergencia pasa ahora al Congreso para su ratificación

Mundo

PDH Guatemala condena enfrentamiento entre militares y caravana migrante

El procurador de Derechos Humanos en Guatemala, Jordán Rodas, señaló de “deplorable el brutal uso de la fuerza por parte del ejército"

Justicia

FGR citará a Lavalle Maury por acusaciones de Emilio N

Lavalle Maury se encuentra dentro la lista de 70 personas que mencionó Lozoya en su denuncia en agosto

Mundo

Guatemala obliga a retornar a su país a casi mil 400 migrantes hondureños

La caravana, dividida en tres grupos de aproximadamente 3 mil personas cada uno, se coló ilegalmente entre la noche del viernes y el sábado por el puesto fronterizo El Florido

Mundo

Brasil inicia vacunación contra el Covid-19

Bolsonaro ha cuestionado públicamente la efectividad de las vacunas y llegó a vetar el antígeno promovido por el Instituto Butantan

Política

"El H2”, presunto capo protegido por Cienfuegos, emboscó a militares en 2016

Desde el 2016, Patrón Sánchez fue el objetivo prioritario de las fuerzas armadas por su particiáción en el homicidio de seis militares

Sociedad

México acepta propuesta de la ONU para priorizar vacuna a países pobres

"Nosotros estuvimos de acuerdo con eso, que nos bajen y luego repongan lo que nos corresponde”, dijo el presidente López Obrador