/ martes 1 de junio de 2021

Enrique Cervantes, en defensa de la gastronomía mexicana

Enrique Cervantes busca fomentar el amor y respeto hacia la gastronomía mexicana, a través de la televisión 

El influencer Enrique Cervantes es un gran entusiasta de la gastronomía mexicana, y está convencido de que nuestro país tiene ingredientes y platillos de primera calidad. Por ello se pronuncia en contra de que los platillos provenientes del extranjero tengan mayor valor en el mercado.

"Hoy por hoy con todas las influencias de la comida internacional, sobre todo la comida rápida, nos hemos dejado llevar por esta idea de que lo que viene de fuera es mucho más valioso", señala vía telefónica a El Sol de México. "Nuestra gastronomía, que es patrimonio humanidad por la UNESCO, también tiene muchísimo valor, sabor y nutrición".

➡️ Mantente informado en nuestro canal de Google Noticias

Quique quelite, como se dio a conocer en Instagram, considera que para cambiar esta concepción, y que las personas le den a los productos nacionales el valor que merecen, es necesario conocer sus orígenes, así como el trabajo que cada alimento lleva detrás.

Para fomentar esta visión presenta el programa Productos de mi tierra, una serie de 16 episodios que aborda la historias de ingredientes como el maíz, frijol, jitomate, nopal, cacao, maguey, chayote, aguacate, chile jalapeño, tomate verde y mamey.

El también emprendedor considera que este programa hará que el público valore todavía más su cultura gastronómica, y a quienes al igual que él son amantes de la cocina mexicana, les dará más argumentos para sostener la visión de que hay mucho valor en México.

"La cultura es el eje de todo, y tiene que ver con conocer lo que hay alrededor de ti, sus diferentes manifestaciones. Alguien que la posee no va a permitir que le vean la cara diciendo que algo no vale lo que dicen. Es justamente lo que estamos buscando, culturizar a través de esta serie sobre el valor que tiene la comida tradicional.

"Sobre todo la gente que sigue vendiendo y produciendo la comida de una manera mucho más sostenible, porque eso es una oportunidad que tenemos de producir comida para todos de forma inteligente, y que permite la preservación de las otras especies. Eso justamente es lo que queremos celebrar y presumir de México, que está al alcance de todos.

Productos de mi tierra se transmite de lunes a jueves a las 17:00 horas, a partir de este 1 de junio, por el Canal Gourmet.

El influencer Enrique Cervantes es un gran entusiasta de la gastronomía mexicana, y está convencido de que nuestro país tiene ingredientes y platillos de primera calidad. Por ello se pronuncia en contra de que los platillos provenientes del extranjero tengan mayor valor en el mercado.

"Hoy por hoy con todas las influencias de la comida internacional, sobre todo la comida rápida, nos hemos dejado llevar por esta idea de que lo que viene de fuera es mucho más valioso", señala vía telefónica a El Sol de México. "Nuestra gastronomía, que es patrimonio humanidad por la UNESCO, también tiene muchísimo valor, sabor y nutrición".

➡️ Mantente informado en nuestro canal de Google Noticias

Quique quelite, como se dio a conocer en Instagram, considera que para cambiar esta concepción, y que las personas le den a los productos nacionales el valor que merecen, es necesario conocer sus orígenes, así como el trabajo que cada alimento lleva detrás.

Para fomentar esta visión presenta el programa Productos de mi tierra, una serie de 16 episodios que aborda la historias de ingredientes como el maíz, frijol, jitomate, nopal, cacao, maguey, chayote, aguacate, chile jalapeño, tomate verde y mamey.

El también emprendedor considera que este programa hará que el público valore todavía más su cultura gastronómica, y a quienes al igual que él son amantes de la cocina mexicana, les dará más argumentos para sostener la visión de que hay mucho valor en México.

"La cultura es el eje de todo, y tiene que ver con conocer lo que hay alrededor de ti, sus diferentes manifestaciones. Alguien que la posee no va a permitir que le vean la cara diciendo que algo no vale lo que dicen. Es justamente lo que estamos buscando, culturizar a través de esta serie sobre el valor que tiene la comida tradicional.

"Sobre todo la gente que sigue vendiendo y produciendo la comida de una manera mucho más sostenible, porque eso es una oportunidad que tenemos de producir comida para todos de forma inteligente, y que permite la preservación de las otras especies. Eso justamente es lo que queremos celebrar y presumir de México, que está al alcance de todos.

Productos de mi tierra se transmite de lunes a jueves a las 17:00 horas, a partir de este 1 de junio, por el Canal Gourmet.

Sociedad

Crecen 400% denuncias contra México por violación de derechos humanos: CIDH

La mayoría son porque el Estado incurrió en omisión, las consintió o actuó en la violación a las garantías

Finanzas

Trabajo informal: la mayor preocupación en materia laboral para 2022

Dos millones de empleadores no inscriben a sus trabajadores en el IMSS, detalló el director de Relaciones Institucionales de ManpowerGroup

Finanzas

Patrimonio Cultural de Banamex debe ser propiedad del Estado: Marcelo Ebrard

El canciller enfatizó que estará atento a la integridad y destino de la Fundación Cultural de Banamex en México

Política

AMLO reaparece tras infección por Covid y conmemora a Carlos Pellicer

El mandatario federal dio un video-mensaje para conmemorar al poeta, donde se le escuchó con voz ronca tras su resultado positivo a Covid-19

Política

Félix Salgado solicita licencia como Senador; impulsará revocación de mandato

Se va a apoyar el proceso de ratificación de mandato del presidente López Obrador

Finanzas

Gobierno británico congela la llave para financiar la BBC

Este anuncio forma parte de la ofensiva que prepara el Ejecutivo de Boris Johnson para recuperar su popularidad entre los británicos

Finanzas

Trabajo informal: la mayor preocupación en materia laboral para 2022

Dos millones de empleadores no inscriben a sus trabajadores en el IMSS, detalló el director de Relaciones Institucionales de ManpowerGroup

Finanzas

Patrimonio Cultural de Banamex debe ser propiedad del Estado: Marcelo Ebrard

El canciller enfatizó que estará atento a la integridad y destino de la Fundación Cultural de Banamex en México

Tenis

Novak Djokovic es deportado en Australia, "estoy extremadamente decepcionado"

El tenista fue considerado como "un riesgo para la salud" luego de que se negara a recibir la vacuna contra Covid-19