/ viernes 11 de octubre de 2019

Lapso, nuevo restaurante que promete complacer a los paladares más exigentes de México

Emilio Azcárraga Jean y su esposa inauguraron un nuevo feudo en las Lomas

El mundo gastronómico ha ido tomando fuerza gracias a las propuestas culinarias que buscan renovar y cautivar a los amantes del buen comer, como LAPSO, el nuevo feudo de las Lomas que garantiza además de un exquisito menú, veladas exclusivas de piano y bar.

El feudo no solo es para ir a comer, sino que su decoración trasportará a otra dimensión a los comensales, ya que se convierte en una moderna galería de arte contemporáneo con obras expuestas de reconocidos artistas internacionales plásticos.

El encargado de deleitar a los paladares más exigentes y darle vida al menú, es el reconocido chef Antonio de Livier, originario de Mexicali, Baja California creó platillos inspirados en el rico patrimonio de los artistas que exhiben sus obras, así como en los comensales que visitarán el restaurante.

“Estoy muy contento de que me hayan hecho la invitación para cocinar aquí, decidí hacer una cocina muy libre, yo vine a dar a felicidad con mis platillos, pero siempre estaré abierto a las opiniones y hay que estar en sintonía con las temporadas y la renovación”, comentó De Livier a El Sol de México.

Entre el menú destacan ceviches, platillos con inspiración libanesa, pescados, cortes de carne y algunos creados exclusivamente para el lugar como unas alitas búfalo pero de sirloin o filete de res, y croquetas de pasta en salsa de tomate. El maridaje para esta propuesta culinaria sería con vino rosado, vinos blancos con efervescencia, “también hay mucho platillo para coctel, el menú esta creado para experimentar, a la hora de degustar los platos fuertes, hay variedad de el vino que es muy amigable para la hora de la comida”, explicó el chef.

El tradicional corte de listón fue encabezado por el empresario Emilio Azcárraga Jean y su esposa Sharon Fastlischt, que estuvieron acompañados de otros invitados especiales como Alex Esparza, Toño de la Vega, Rodrigo Moheno, Armando Azcarate, Kalimba, Alez Brizuela, entre otros.

El mundo gastronómico ha ido tomando fuerza gracias a las propuestas culinarias que buscan renovar y cautivar a los amantes del buen comer, como LAPSO, el nuevo feudo de las Lomas que garantiza además de un exquisito menú, veladas exclusivas de piano y bar.

El feudo no solo es para ir a comer, sino que su decoración trasportará a otra dimensión a los comensales, ya que se convierte en una moderna galería de arte contemporáneo con obras expuestas de reconocidos artistas internacionales plásticos.

El encargado de deleitar a los paladares más exigentes y darle vida al menú, es el reconocido chef Antonio de Livier, originario de Mexicali, Baja California creó platillos inspirados en el rico patrimonio de los artistas que exhiben sus obras, así como en los comensales que visitarán el restaurante.

“Estoy muy contento de que me hayan hecho la invitación para cocinar aquí, decidí hacer una cocina muy libre, yo vine a dar a felicidad con mis platillos, pero siempre estaré abierto a las opiniones y hay que estar en sintonía con las temporadas y la renovación”, comentó De Livier a El Sol de México.

Entre el menú destacan ceviches, platillos con inspiración libanesa, pescados, cortes de carne y algunos creados exclusivamente para el lugar como unas alitas búfalo pero de sirloin o filete de res, y croquetas de pasta en salsa de tomate. El maridaje para esta propuesta culinaria sería con vino rosado, vinos blancos con efervescencia, “también hay mucho platillo para coctel, el menú esta creado para experimentar, a la hora de degustar los platos fuertes, hay variedad de el vino que es muy amigable para la hora de la comida”, explicó el chef.

El tradicional corte de listón fue encabezado por el empresario Emilio Azcárraga Jean y su esposa Sharon Fastlischt, que estuvieron acompañados de otros invitados especiales como Alex Esparza, Toño de la Vega, Rodrigo Moheno, Armando Azcarate, Kalimba, Alez Brizuela, entre otros.

Justicia

Rosario N acusa silencios cómplices y justicia selectiva

Precisó que es acusada de una omisión “que no merece prisión”, por lo que asegura, se ha violado su derecho al debido proceso

Mundo

Si no eliminamos al Covid-19 no podremos reconstruir economías: OMS

La organización alertó sobre el surgimiento de un "nacionalismo de vacunas" por la carrera de hallar un remedio contra el Covid-19

México

Estoy bien y sin síntomas: Rocío Nahle confirma contagio de Covid-19

La secretaria de Energía aseguró que una vez que salga negativa la prueba regresará a sus actividades, mismas que ha ejercido desde su casa

Gossip

¡Navidad en noviembre! Disney + estrenará especial navideño de Lego y Star Wars

Será una nueva aventura navideña titulada "The LEGO Star Wars Holiday Special"

Mundo

Kamala está loca y llevará al país a la depresión: Trump

El presidente aseguró que "es una izquierdista radical que ahora intenta fingir que no lo es"

Política

¿No me digan que no puedo hacer un mejor papel que Anaya?: Noroña

El vicecoordinador insistió en que su bancada puede presidir, a través de su persona, la mesa directiva de San Lázaro

Mundo

Si no eliminamos este virus no podremos reconstruir ninguna economía: OMS

La organización alertó sobre el surgimiento de un "nacionalismo de vacunas" por la carrera de hallar un remedio contra el Covid-19

México

Conago se suma a la "caza" de factureras que defrauden al fisco

Se firmarán dos convenios con el Gobierno federal para que los recursos sean retornados a las entidades

Justicia

Rosario N acusa silencios cómplices y justicia selectiva

Hoy cumplo un año de estar privada de mi libertad injustificadamente, dijo la exfuncionaria por medio de una carta