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México.- La promotora e impulsadora de la prestigiada MuestraGastronómica de Holbox Comer, Amar y Contemplar, Denise de Kalafeanuncia que realizara por 4ta ocasión este significativo eventoque busca posicionar la Gastronomía nacional eInternacionalmente.
La Muestra Gastronómica se llevara a cabo del 22 al 24 deOctubre del presente año, en la Isla de Holbox, pequeña porciónde paraíso perdido como ella la llama.
Es así como en medio de esas bellas playas de arena blanca LaMuestra Gastronómica abrirá sus puertas, para recibir a turistasholboxeños, nacionales y extranjeros en esta fiesta Gastronómicaque también ayuda a la preservación de la isla como riquezanatural.
Hoy la 4ta edición se enorgullece de ya haber puesto en el mapanacional e internacional a esta isla gracias al nivel de lagastronomía y a los medios de comunicación que se han sumado,consiguiendo con esto que la afluencia hotelera aumente en un 40% yla afluencia de turistas en la búsqueda de restaurantes un100%.
Este año se buscará elel record World Guinness de el CevicheHolboxeño. Para alcanzarlo y obtener el WRG creó el torneo“Chendorito” donde los pescadores holboxeños se lanzaran almar con 50 lanchas en la búsqueda del pez corvina. Como este pezes muy apreciado se ha tenido cuidado de manera que para las fechasdel concurso ya haya deshuevado. El concurso tendrá tres premiosel primero ganara una lancha de 60 hp y el segundo y tercer lugaruna moto.
El WRG empezara cuando arranque la limpieza del pescado, serealice la preparación del ceviche y se ponga la mesa de loscomensales los 2,500 cocteles.
El estado invitado es Chihuahua con sus famosos cortes de carne.Estará presente la cultura tarahumara a través de sus tortillasde maíz azul así como los menonitas que no podían faltar ,trayendo sus quesos y mantequillas exquisitas; además de susbodegas de Vino.
En el programa artístico estará la Sonora Dinamita, el Son dela Habana, Los Pericos , los reyes del reggae, como invitadaespecial: Margarita la Diosa de la Cumbia.
