/ sábado 9 de abril de 2022

El tesoro que no deja de sorprender: Celaya, Guanajuato

Un lugar lleno de actividades y gastronomía te espera todo el año para deslumbrarte con todo lo que tiene para ofrecerte

En esta temporada de vacaciones y durante todo el año, la ciudad de Celaya ofrece a sus visitantes un sinnúmero de actividades a realizar ya sea en familia, con los amigos o en pareja. Te invitamos a conocer las 10 actividades, alimentos y lugares típicos de esta localidad.

Disfruta la comida en Celaya, Guanajuato

Lechón bañado en salsa de cajeta. Creado y masterizado por el chef Alejandro García, quien mezcla una gama de ingredientes tales como: lechón, cajeta, papas, chile morita, verdura, espárragos, entre otros, el resultado este exquisito platillo, mismo que se ha vuelto uno de los consentidos de los visitantes y con el que Celaya ha posicionado su cocina, resaltando uno de los ingredientes más importantes: la cajeta. Se sirve en el restaurante “Mi espacio Guanajuato” ubicado en pleno centro de la ciudad.

También te podría interesar: Turismo deportivo la gran oferta de Celaya, Guanajuato

Las gorditas de queso y migajas. Es el antojito tradicional de Celaya, por lo que existen cocineras tradicionales que desde hace varias generaciones han conservado el legado familiar, tal es el caso de Alejandra Rodríguez Ramírez, quien ha continuado con la herencia de su abuelita, Ignacia Yerena, misma que fue su mentora en este arte culinario.

Tostadas de cueritos. Se ofrecen en un carrito ambulante, el cual se coloca en el centro de la ciudad. Las más conocidas son las “Tostadas del Carmen”, atendidas por José Luis Rivera, quien desde hace más de 35 años elabora este delicioso manjar.

Lo imperdible en Celaya

  • Museo de las Momias, en donde los visitantes pueden observar a detalle estos cadáveres que lograron momificarse gracias al clima y tipo de tierra que existe en Celaya. Se trata de una exhibición conformada por 23 cuerpos que fueron encontrados desde hace 35 años por el señor “Güero” Vallejo, administrador del Panteón Norte, en esa época.
  • La tradicional Bola del agua. Se encuentra en el centro de Celaya, frente al templo de San Francisco. Desde 1910 distribuye agua a gran parte del centro de la ciudad. Es de los monumentos más visitados por los turistas y consiste en una torre esférica que fue manufacturada y traída desarmada desde Alemania. La “bola” no cuenta con soldadura alguna, toda su resistencia es a base de remaches y tornillos. La leyenda dice que no está llena de agua sino de cajeta.

  • El recorrido en Tranvía. Se ha posicionado como una de las actividades más demandadas por los visitantes. Se divide en dos: el primero llamado “El pípila”, que trabaja en la Calzada Independencia miércoles, jueves y viernes con recorridos de las 12:00, 14:00 y 16:00 horas. Tiene un costo de $90 pesos y recorre el centro histórico y sus calles aledañas.

Y el segundo es “El cajete” que hace recorrido sábados y domingos saliendo del Jardín Principal, con recorridos a las: 12:00, 14:00, 16:00 y 18:00 horas y visita lugares como El Museo de Momias, La fábrica de cajetas, la Alameda Central, la Calzada Independencia, entre otros. El recorrido cuesta $100 para los adultos, $50 para los niños y personas con credencial de INAPAM.

“La experiencia Ojo Seco”. Se llama así a una comunidad que se ubica a tres kilómetros de la ciudad.

Se ofrecen recorridos rurales, que incluyen diversas actividades como: talleres de elaboración de queso de cabra, de elaboración de muñecas de trapo, de elaboración de prendas textiles y de tortillas ceremoniales. El costo es de 180 pesos por persona incluidos talleres y un exquisito desayuno.

Templo de la Virgen del Carmen. Es una joya de la arquitectura del neoclásico en nuestro país, creada por el distinguido arquitecto celayense Francisco Eduardo Tres Guerras. Lo más notable es su cúpula que se encuentra recubierta de azulejos en todo su exterior.

Tiene ocho ventanales divididos por dos columnas que brindan luminosidad al interior. El templo resguarda un órgano alemán que data de 1800, varios murales pintados y la figura de la Virgen del Carmen, la cual porta un vestido bordado en hilo de oro puro.

│Escucha nuestro podcast│

En esta temporada de vacaciones y durante todo el año, la ciudad de Celaya ofrece a sus visitantes un sinnúmero de actividades a realizar ya sea en familia, con los amigos o en pareja. Te invitamos a conocer las 10 actividades, alimentos y lugares típicos de esta localidad.

Disfruta la comida en Celaya, Guanajuato

Lechón bañado en salsa de cajeta. Creado y masterizado por el chef Alejandro García, quien mezcla una gama de ingredientes tales como: lechón, cajeta, papas, chile morita, verdura, espárragos, entre otros, el resultado este exquisito platillo, mismo que se ha vuelto uno de los consentidos de los visitantes y con el que Celaya ha posicionado su cocina, resaltando uno de los ingredientes más importantes: la cajeta. Se sirve en el restaurante “Mi espacio Guanajuato” ubicado en pleno centro de la ciudad.

También te podría interesar: Turismo deportivo la gran oferta de Celaya, Guanajuato

Las gorditas de queso y migajas. Es el antojito tradicional de Celaya, por lo que existen cocineras tradicionales que desde hace varias generaciones han conservado el legado familiar, tal es el caso de Alejandra Rodríguez Ramírez, quien ha continuado con la herencia de su abuelita, Ignacia Yerena, misma que fue su mentora en este arte culinario.

Tostadas de cueritos. Se ofrecen en un carrito ambulante, el cual se coloca en el centro de la ciudad. Las más conocidas son las “Tostadas del Carmen”, atendidas por José Luis Rivera, quien desde hace más de 35 años elabora este delicioso manjar.

Lo imperdible en Celaya

  • Museo de las Momias, en donde los visitantes pueden observar a detalle estos cadáveres que lograron momificarse gracias al clima y tipo de tierra que existe en Celaya. Se trata de una exhibición conformada por 23 cuerpos que fueron encontrados desde hace 35 años por el señor “Güero” Vallejo, administrador del Panteón Norte, en esa época.
  • La tradicional Bola del agua. Se encuentra en el centro de Celaya, frente al templo de San Francisco. Desde 1910 distribuye agua a gran parte del centro de la ciudad. Es de los monumentos más visitados por los turistas y consiste en una torre esférica que fue manufacturada y traída desarmada desde Alemania. La “bola” no cuenta con soldadura alguna, toda su resistencia es a base de remaches y tornillos. La leyenda dice que no está llena de agua sino de cajeta.

  • El recorrido en Tranvía. Se ha posicionado como una de las actividades más demandadas por los visitantes. Se divide en dos: el primero llamado “El pípila”, que trabaja en la Calzada Independencia miércoles, jueves y viernes con recorridos de las 12:00, 14:00 y 16:00 horas. Tiene un costo de $90 pesos y recorre el centro histórico y sus calles aledañas.

Y el segundo es “El cajete” que hace recorrido sábados y domingos saliendo del Jardín Principal, con recorridos a las: 12:00, 14:00, 16:00 y 18:00 horas y visita lugares como El Museo de Momias, La fábrica de cajetas, la Alameda Central, la Calzada Independencia, entre otros. El recorrido cuesta $100 para los adultos, $50 para los niños y personas con credencial de INAPAM.

“La experiencia Ojo Seco”. Se llama así a una comunidad que se ubica a tres kilómetros de la ciudad.

Se ofrecen recorridos rurales, que incluyen diversas actividades como: talleres de elaboración de queso de cabra, de elaboración de muñecas de trapo, de elaboración de prendas textiles y de tortillas ceremoniales. El costo es de 180 pesos por persona incluidos talleres y un exquisito desayuno.

Templo de la Virgen del Carmen. Es una joya de la arquitectura del neoclásico en nuestro país, creada por el distinguido arquitecto celayense Francisco Eduardo Tres Guerras. Lo más notable es su cúpula que se encuentra recubierta de azulejos en todo su exterior.

Tiene ocho ventanales divididos por dos columnas que brindan luminosidad al interior. El templo resguarda un órgano alemán que data de 1800, varios murales pintados y la figura de la Virgen del Carmen, la cual porta un vestido bordado en hilo de oro puro.

│Escucha nuestro podcast│

Política

Sin aval del Congreso, AMLO entregará la Guardia Nacional al Ejército

El presidente López Obrador emitirá un acuerdo para que la Guardia Nacional pase de la Secretaría de Seguridad Pública a la Defensa

Sociedad

Gastan 11 mdp en seguridad privada para Corredor Interoceánico

Hay retrasos en obras por amenazas, levantamiento de personas y robo de materiales por el CJNG

Sociedad

IMSS garantiza atención a mineros afectados por colapso en Sabinas, Coahuila

El delegado del IMSS dijo que el propietario de la mina no tiene adeudos con la institución por lo que la atención médica está garantizada

Sociedad

Cuatro heridos tras ataque armado a un bar de Ayala, Morelos

Una serie de hechos delictivos se registró durante el fin de semana en la zona oriente de Morelos

Sociedad

Lista de los nombres prohibidos en México y por qué no debes usarlos

Hay algunos padres que buscan nombres poco comunes, lo que ha ocasionado que el Registro Civil emita una lista de nombre prohibidos

Sociedad

A punto de desaparecer lenguas indígenas en México: INPI

México cuenta con un total de 68 lenguas indígenas y más de 350 variantes que son transmitidas de padres a hijos

Sociedad

Cientos de migrantes abarrotan Comar Tapachula para exigir humanitarias

Hace ya dos semanas que se presentan las aglomeraciones continuas en la sede de COMAR en Tapachula, debido al continuo flujo migratorio en la ciudad

OMG!

Las humillaciones de Trump contra Alicia Machado cuando fue Miss Universo

La actriz contó su experiencia cuando fue reina de belleza en 1996 y lo que tuvo que soportar del magnate

Política

Adán Augusto recibirá el jueves a huelguistas de Notimex

Adriana Urrea, secretaria general del sindicato de Notimex, informó sobre la reunión que sostendrán los huelguistas con el titular de Segob