/ martes 25 de octubre de 2016

Anuncian la Cuarta Feria del Pulque en Tupátaro

Silvia Hernández

MORELIA, Mich. (OEM-Informex).- Dentro de las bebidas tradicionales, el pulque recobra auge, con acciones de rescate tanto en plantación como producción.

Ejemplo de ello, es la reciente integración de productores del municipio de Senguio, de 36 agrupados en una asociación que realizará del 29 al 31 de octubre la Cuarta Feria del Pulque de Tupátaro.

En 10 de las 32 localidades de Senguio, los habitantes se dedican a la agricultura, artesanías y también a la elaboración de pulque y otros alimentos con un toque de este néctar.

“Sin una superficie específica para la plantación, el maguey más bien se utiliza para delimitar terrenos. Ahora los productores ya organizados buscan acceder a los apoyos gubernamentales tanto para tener plantaciones como para resolver problemas de plaga”, dijo Ruth Elías González, presidenta de la referida asociación.

Silvia Hernández

MORELIA, Mich. (OEM-Informex).- Dentro de las bebidas tradicionales, el pulque recobra auge, con acciones de rescate tanto en plantación como producción.

Ejemplo de ello, es la reciente integración de productores del municipio de Senguio, de 36 agrupados en una asociación que realizará del 29 al 31 de octubre la Cuarta Feria del Pulque de Tupátaro.

En 10 de las 32 localidades de Senguio, los habitantes se dedican a la agricultura, artesanías y también a la elaboración de pulque y otros alimentos con un toque de este néctar.

“Sin una superficie específica para la plantación, el maguey más bien se utiliza para delimitar terrenos. Ahora los productores ya organizados buscan acceder a los apoyos gubernamentales tanto para tener plantaciones como para resolver problemas de plaga”, dijo Ruth Elías González, presidenta de la referida asociación.