/ jueves 23 de marzo de 2017

El MODO inaugura su nueva exposición ¿Qué te tomas?

Pulque, vino, cerveza, mezcal y otras bebidas son el temacentral de la nueva exposición del Museo del Objeto (MODO), lacual fue inaugurada anoche y cuyo objetivo es documentar y revisarde una forma original la importancia cultural, antropológica ysimbólica de una gran variedad de licores mexicanos a lo largo dela historia.

La muestra se llama "¿Qué te tomas? Las bebidas mexicanas", ysu curador, Antonio Soto, agregó que se presenta como las bebidasde muy diversa índole han acompañado desde siempre los festejos ylas penas, los banquetes y las hambrunas, los bailes y las guerras,convirtiéndose en parte esencial de la cotidianeidad mexicana.

Resalta también los diferentes procesos de producción y lastradiciones que rodean a cada una de las bebidas que hoy en día,se han convertido en parte de la identidad de México.

En este sentido, hay historias, fotografías, procesos deelaboración, instrumentos, botellas, herramientas, imágenes,etiquetas, en más de mil 800 objetos, y un recorrido por lasbebidas de maguey, los destilados de agave, el vino mexicano, lacerveza mexicana.

También, están las bebidas sin alcohol pero tradicionales comoatoles, chocolates, aguas frescas o refrescos; hasta los espaciosde consumo como cantinas o pulquerías legendarias, será lo quelos visitantes podrán ver en esta exposición que refleja uninnovador acercamiento a las bebidas mexicanas.

“Desde tiempos prehispánicos las bebidas alcohólicas hanestado presentes, especialmente las derivadas del maguey y losagaves como el pulque, el mezcal o el tequila, a las cuales se lesotorgaron cualidades místicas y divinas por las diferentesculturas mesoamericanas. Asimismo, la industria cervecera enMéxico, que comenzó su crecimiento después de la Independencia yla Revolución, apareciendo más tarde las grandes cerveceras queperduran hasta nuestros días”, informó el curador.

Por su parte, Paulina Newman, directora del MODO, agregó:“Las bebidas, alcohólicas o no, han acompañado a México a lolargo de su historia y el consumo de las mismas ha sido un procesodemocratizador por excelencia.

La producción de estas bebidas ha sido fundamental para eldesarrollo de México, por ejemplo: durante el siglo XIX la cervezay su proceso de fabricación industrial definieron la primeramodernidad mexicana, junto con el ferrocarril, el petróleo, laindustria siderúrgica y la del vidrio”.

A su vez, Maribel Quiroga, directora general de Cerveceros deMéxico, aliados del MODO en esta iniciativa comentó: “Lacerveza forma parte de las bebidas mexicanas desde hace más de 125años. Por tal motivo, nos llena de orgullo tener la posibilidad dedar a conocer la historia, la variedad de cervezas, los diversostarros, la iconografía, entre otros artículos cerveceros que hoyforman parte de nuestra cultura.

El poder compartir la importancia que tiene esta industria ennuestro país, destacándose como un producto clave en elcrecimiento y desarrollo de México a través de esta exposiciónes algo único”.

Finalmente “¿Qué te tomas?” permanecerá en el MODO hastael próximo 20 de agosto de 2017, que se encuentra ubicado en lacalle de Colima Número 145 esquina Córdoba Colonia Roma.

/afa

Pulque, vino, cerveza, mezcal y otras bebidas son el temacentral de la nueva exposición del Museo del Objeto (MODO), lacual fue inaugurada anoche y cuyo objetivo es documentar y revisarde una forma original la importancia cultural, antropológica ysimbólica de una gran variedad de licores mexicanos a lo largo dela historia.

La muestra se llama "¿Qué te tomas? Las bebidas mexicanas", ysu curador, Antonio Soto, agregó que se presenta como las bebidasde muy diversa índole han acompañado desde siempre los festejos ylas penas, los banquetes y las hambrunas, los bailes y las guerras,convirtiéndose en parte esencial de la cotidianeidad mexicana.

Resalta también los diferentes procesos de producción y lastradiciones que rodean a cada una de las bebidas que hoy en día,se han convertido en parte de la identidad de México.

En este sentido, hay historias, fotografías, procesos deelaboración, instrumentos, botellas, herramientas, imágenes,etiquetas, en más de mil 800 objetos, y un recorrido por lasbebidas de maguey, los destilados de agave, el vino mexicano, lacerveza mexicana.

También, están las bebidas sin alcohol pero tradicionales comoatoles, chocolates, aguas frescas o refrescos; hasta los espaciosde consumo como cantinas o pulquerías legendarias, será lo quelos visitantes podrán ver en esta exposición que refleja uninnovador acercamiento a las bebidas mexicanas.

“Desde tiempos prehispánicos las bebidas alcohólicas hanestado presentes, especialmente las derivadas del maguey y losagaves como el pulque, el mezcal o el tequila, a las cuales se lesotorgaron cualidades místicas y divinas por las diferentesculturas mesoamericanas. Asimismo, la industria cervecera enMéxico, que comenzó su crecimiento después de la Independencia yla Revolución, apareciendo más tarde las grandes cerveceras queperduran hasta nuestros días”, informó el curador.

Por su parte, Paulina Newman, directora del MODO, agregó:“Las bebidas, alcohólicas o no, han acompañado a México a lolargo de su historia y el consumo de las mismas ha sido un procesodemocratizador por excelencia.

La producción de estas bebidas ha sido fundamental para eldesarrollo de México, por ejemplo: durante el siglo XIX la cervezay su proceso de fabricación industrial definieron la primeramodernidad mexicana, junto con el ferrocarril, el petróleo, laindustria siderúrgica y la del vidrio”.

A su vez, Maribel Quiroga, directora general de Cerveceros deMéxico, aliados del MODO en esta iniciativa comentó: “Lacerveza forma parte de las bebidas mexicanas desde hace más de 125años. Por tal motivo, nos llena de orgullo tener la posibilidad dedar a conocer la historia, la variedad de cervezas, los diversostarros, la iconografía, entre otros artículos cerveceros que hoyforman parte de nuestra cultura.

El poder compartir la importancia que tiene esta industria ennuestro país, destacándose como un producto clave en elcrecimiento y desarrollo de México a través de esta exposiciónes algo único”.

Finalmente “¿Qué te tomas?” permanecerá en el MODO hastael próximo 20 de agosto de 2017, que se encuentra ubicado en lacalle de Colima Número 145 esquina Córdoba Colonia Roma.

/afa

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