/ jueves 21 de noviembre de 2019

Pizza y vino

Te recomendamos los mejores maridajes de este platillo y destilado italiano

Experto en hotelería y turismo, Marco Valentini, originario de Italia, llega a México en 1998 para desarrollar proyectos restauranteros, se asocia y crea menús en restaurantes italianos con exquisitos maridajes.

Realiza estudios e investigaciones sobre los problemas detectados en la enología y la gastronomía en los restaurantes, con un particular énfasis al estudio de los maridajes de los vinos con la comida, por lo que se vuelve un experto.

Gracias a su esfuerzo recibe el nombramiento de “Ambasciatore della Grappa”, por su amplia experiencia y labor de promoción de este destilado de origen italiano en México.

Actualmente se unió a la Asociación de Mexicana de Pizza para crear los mejores maridajes con una de las especialidades de su país y estas son sus recomendaciones.

Foto: Brenda Vega / retrato a Marco Valentini

Maridajes de pizza y vino

PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI marídala con un vino tinto de uva Montepulciano o rosado.

PIZZA DIAVOLA (SALAMI PICANTE) marídala con un tinto de uva Nero d ‘Avola.

PIZZA MARGHERITA marídala con un blanco de uva Chardonnay.

PIZZA 4 QUESOS marídala con un tinto de uva Sangiovese Y O Pinot Nero.

PIZZA NAPOLITANA marídala con un blanco de uva Greco di Tufo.

PIZZA MARINARA marídala con un tinto de uva Barbera d’ Asti/ lLacryma Christi.

PIZZA VEGETARIANA marídala con un blanco con burbujas BRUT.

PIZZA CON PESCE marídala con un vino blanco con burbujas como Prosecco de uva Gleda.

PIZZA CON SALAME marídala con un vino tinto o rosado Lambrusco.

Mail: aderezo@oem.com.mx

Consulta aquí nuestra versión impresa ⬇

Experto en hotelería y turismo, Marco Valentini, originario de Italia, llega a México en 1998 para desarrollar proyectos restauranteros, se asocia y crea menús en restaurantes italianos con exquisitos maridajes.

Realiza estudios e investigaciones sobre los problemas detectados en la enología y la gastronomía en los restaurantes, con un particular énfasis al estudio de los maridajes de los vinos con la comida, por lo que se vuelve un experto.

Gracias a su esfuerzo recibe el nombramiento de “Ambasciatore della Grappa”, por su amplia experiencia y labor de promoción de este destilado de origen italiano en México.

Actualmente se unió a la Asociación de Mexicana de Pizza para crear los mejores maridajes con una de las especialidades de su país y estas son sus recomendaciones.

Foto: Brenda Vega / retrato a Marco Valentini

Maridajes de pizza y vino

PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI marídala con un vino tinto de uva Montepulciano o rosado.

PIZZA DIAVOLA (SALAMI PICANTE) marídala con un tinto de uva Nero d ‘Avola.

PIZZA MARGHERITA marídala con un blanco de uva Chardonnay.

PIZZA 4 QUESOS marídala con un tinto de uva Sangiovese Y O Pinot Nero.

PIZZA NAPOLITANA marídala con un blanco de uva Greco di Tufo.

PIZZA MARINARA marídala con un tinto de uva Barbera d’ Asti/ lLacryma Christi.

PIZZA VEGETARIANA marídala con un blanco con burbujas BRUT.

PIZZA CON PESCE marídala con un vino blanco con burbujas como Prosecco de uva Gleda.

PIZZA CON SALAME marídala con un vino tinto o rosado Lambrusco.

Mail: aderezo@oem.com.mx

Consulta aquí nuestra versión impresa ⬇

México

Incendios forestales sofocan México: los detalles de los siniestros activos

Hasta este 28 de marzo, la Comisión Nacional Forestal (Conafor) reportó 120 incendios forestales activos

Política

INE multa al PAN por intento de soborno a sus funcionarios de Veracruz

Ante la multa del INE, el PAN deberá pagar una multa de 325 mil 710 pesos

Política

Llaman al Senado a aprobar ley contra terapias de conversión

La diputada trans, María Clemente García, llamó al Senado a aprobar la reforma que castigaría con penas de dos a seis años de cárcel a quien aplique terapias de conversión y multas de hasta 109 mil pesos

Política

Milei considera visitar el Senado mexicano por invitación de Lilly Téllez

La senadora del PAN invitó a Milei para conocer sus ideas políticas en contexto nacional e internacional

Sociedad

Fallece el diputado federal Juan Pablo Montes de Oca en accidente de avioneta

Actualmente coordinaba la campaña de Eduardo Ramírez por la gubernatura de Chiapas

Elecciones 2024

Eligen a Adriana Pérez Cañedo y Alejandro Cacho para moderar segundo debate presidencial

La consejera Carla Humphrey, presidenta de la Comisión Temporal de Debates, destacó la trayectoria de ambos periodistas