/ lunes 27 de abril de 2020

Por qué es bueno consumir tomillo

Alimentarse sanamente esta al alcance de todos, solo hay que saber que tenemos en la cocina y para que sirve

Hay hierbas fáciles de encontrar en las cocinas de las abuelas y en el mercado, los cuales es importante para que sirven y no dejarlas en el olvido.

Un ejemplo de estas es el tomillo, una hierba muy aromática que además de que le da muy buena presentación a nuestros platillos, tiene múltiples beneficios.

En la Asociación de Consumidores Orgánicos, el Dr. Mercola explica a detalle algunos de ellos.

Es antioxidante
Contiene polifenoles que combaten la oxidación, esta, a su vez, a los radicales libres que dañan todo el organismo.

Ataca problemas respiratorios
Tiene propiedades antitutivas, antiespasmódicas y expectorantes, que alivian la irritación y ayudan a expulsar moco y flemas.

Refuerza las defensas
Es rico en vitaminas y minerales que fortalecen el sistema inmunitario y previenen infecciones.

Reduce problemas digestivos
Sus propiedades antiinflamatorias ayudan a reducir malestares digestivos, como distención abdominal y gases.

Es relajante
Disminuye ansiedad y estrés. Si se toma un poco de esta infusión también ayuda a conciliar el sueño.

ESTUDIOS CIENTÍFICOS
De acuerdo con Medical News Today, el timol, llamado acertadamente como “aceite del tomillo”, tiene propiedades antibacterianas, antisépticas y antimicrobianas.

USO GASTRONÓMICO
En la cocina, el tomillo se utiliza como una especia para condimentar todo tipo de platos debido al aroma y sabor, puede emplearse seco o fresco según el gusto.

También puedes enterarte de los beneficios del jengibre

Aprende a hacer una nieve de jengibre y tomillo


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Omny

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