/ lunes 12 de octubre de 2015

UNAM impulsa proyecto nutricional para alumnos de escuelas de Chimalhuacán

Chimalhuacán, Méx.- Ante el grave problema de salud infantil que representan la diabetes y obesidad en niños y niñas, el gobierno de Chimalhuacán y especialistas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) pusieron en marcha el programa piloto Proyecto Nutricional para Menores de Edad.

Al menos 250 alumnos de las escuelas “Emiliano Zapata” y “Mártires del 18 de agosto” recibirán un suplemento alimenticio bajo la supervisión del DIF local y universitarios de la máxima casa de estudios.

Un estudio previo que hizo la UNAM en esos centros educativos estableció que ocho de cada 10 alumnos de educación básica presentan algún tipo de deficiencia en su alimentación, por lo que el complemento alimenticio en forma de palanquetas de cereal fue elaborado por expertos universitarios con la finalidad de que los infantes completen su alimentación con vitaminas, proteínas y minerales.

La doctora de la UNAM y coordinadora de este proyecto, Marta Menjivar Iraheta, explicó que el complemento alimenticio se suministrará diariamente a los infantes durante cuatro meses para luego evaluar su salud y comparar el progreso nutricional de los menores de edad.

“Para constatar la mejoría en los niveles nutricionales de los niños, la UNAM, a través de la Facultad de Química, financiará las evaluaciones de química sanguínea, medición de vitaminas y minerales de los 250 alumnos de quinto año de primaria; por su parte, el DIF municipal costeará la elaboración y distribución de la palanquetas de cereal en ambos planteles”.

“Una vez que concluya el proyecto piloto y constatemos la mejoría en la salud de los menores, el gobierno municipal gestionará recursos para que esta acción pueda replicarse en los más de 600 planteles educativos de Chimalhuacán.

Chimalhuacán, Méx.- Ante el grave problema de salud infantil que representan la diabetes y obesidad en niños y niñas, el gobierno de Chimalhuacán y especialistas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) pusieron en marcha el programa piloto Proyecto Nutricional para Menores de Edad.

Al menos 250 alumnos de las escuelas “Emiliano Zapata” y “Mártires del 18 de agosto” recibirán un suplemento alimenticio bajo la supervisión del DIF local y universitarios de la máxima casa de estudios.

Un estudio previo que hizo la UNAM en esos centros educativos estableció que ocho de cada 10 alumnos de educación básica presentan algún tipo de deficiencia en su alimentación, por lo que el complemento alimenticio en forma de palanquetas de cereal fue elaborado por expertos universitarios con la finalidad de que los infantes completen su alimentación con vitaminas, proteínas y minerales.

La doctora de la UNAM y coordinadora de este proyecto, Marta Menjivar Iraheta, explicó que el complemento alimenticio se suministrará diariamente a los infantes durante cuatro meses para luego evaluar su salud y comparar el progreso nutricional de los menores de edad.

“Para constatar la mejoría en los niveles nutricionales de los niños, la UNAM, a través de la Facultad de Química, financiará las evaluaciones de química sanguínea, medición de vitaminas y minerales de los 250 alumnos de quinto año de primaria; por su parte, el DIF municipal costeará la elaboración y distribución de la palanquetas de cereal en ambos planteles”.

“Una vez que concluya el proyecto piloto y constatemos la mejoría en la salud de los menores, el gobierno municipal gestionará recursos para que esta acción pueda replicarse en los más de 600 planteles educativos de Chimalhuacán.