ROMA, Italia. (EFE).- Los precios internacionales de losprincipales productos alimentarios experimentaron un ligerodescenso en julio, tras cinco meses consecutivos de subidas, segúninformó la Organización de Naciones Unidas para la Alimentacióny la Agricultura (FAO).
El índice de precios de los alimentos de la FAO tuvo unpromedio de 161.9 puntos en julio, con un descenso del 0.8 porciento (1.3 puntos) respecto a junio y un 1.4 por ciento menos queel nivel de julio de 2015.
La disminución general del índice responde en gran parte a lascaídas de las cotizaciones internacionales de cereales y aceitesvegetales, que compensaron con creces los precios más firmes deproductos lácteos, carne y azúcar, agregó la organización.
El índice de precios de los alimentos de la FAO es un índiceponderado en base a los intercambios comerciales que hace elseguimiento de los precios internacionales de los cinco principalesgrupos de alimentos básicos.
El índice de precios de los cereales de la FAO cayó un 5.6 porciento con respecto a junio, lastrado por una fuerte caída en losprecios del maíz debido a las condiciones meteorológicasfavorables en las principales regiones productoras de los EstadosUnidos, el mayor productor y exportador de maíz del mundo.
Los precios del trigo bajaron también en julio, principalmentepor la elevada oferta a nivel global y las perspectivas de unaabundante disponibilidad para la exportación en la región del MarNegro.
Por el contrario, los precios del arroz se fortalecieronligeramente, ya que la disminución de la disponibilidad apuntalólos precios del arroz basmati y de grano largo.
Con descensos por tercer mes consecutivo, el índice de preciosde los aceites vegetales de la FAO cayó un 2.8 por ciento enrelación a su nivel de junio.
Este descenso estuvo causado principalmente por el aceite depalma, cuyo precio llegó a un mínimo de 5 meses, lo que reflejauna recuperación estacional de la producción en el sudesteasiático, combinada con una débil demanda global deimportaciones.
Los precios internacionales del aceite de soja, girasol y colzabajaron también, debido a unas mejores perspectivas de suministroque las previstas inicialmente.
El índice de precios de los productos lácteos de la FAO subióen un 3.2 por ciento respecto al mes anterior, con los precios dela mantequilla marcando el aumento más pronunciado en el grupo,aunque permanecen a un nivel muy bajo en comparación con los delos últimos años.
El índice de precios de la carne de la FAO aumentó un 1.3 porciento respecto a su valor revisado de junio.
La demanda internacional de carne sigue siendo sólida, apoyadapor una recuperación de las compras de China y las importacionessostenidas de otros países asiáticos, según la FAO.
El índice de precios del azúcar, --muy influenciados por lasfluctuaciones de la moneda brasileña, que se fortaleció en juliofrente al dólar estadounidense--, subió en julio un 2.2 porciento.
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