México.- En los próximos cinco años, la cadena de cafeteríasStarbucks donará a caficultores mexicanos cuatro millones deplantas de café resistentes al hongo de la roya, lo que representaun aumento de más de 200 por ciento desde que inició el programaen 2014.
El director general de la marca en el país, Francisco Demesa,dijo que ante las afectaciones en regiones cafetaleras del país,derivado de la roya, ampliarán el proyecto convirtiéndolo en unesfuerzo anual a partir de este año y no sólo durante untrimestre por año.
"Luego de tres ediciones de este programa, hemos comprobado quela mejor manera de enaltecer el café mexicano es involucrándonosde manera directa con los caficultores del país, colaborando conellos para garantizar la sostenibilidad del café", afirmó.
La empresa detalló que el programa "Todos Sembramos Café" fuecreado con el fin de donar una planta de café a productores deChiapas, por cada bolsa de café en grano que se compra en lastiendas Starbucks.
"Si bien la meta a largo plazo es entregar cuatro millones deplantas en cinco años, nos hemos planteado objetivos anuales parahacer una medición constante de este apoyo a las comunidadescafetaleras del país", expuso el directivo.
En este sentido, subrayó que en 2017 entregarán de 600 milplantas a 200 productores de Chiapas, estado que inspiró elnacimiento de "Todos Sembramos Café".
A su vez, el presidente de la Asociación Nacional de laIndustria del Café (Anicafé), Félix Martínez Cabrera, dijo quela producción de café en México vino a la baja en el ciclo2015-2016, con una caída estimada de 46 por ciento, a 2.3 millonesde sacos de 60 kilogramos.
En tanto, para el ciclo 2016-2017 se estima una recuperación deentre 20 y 25 por ciento, al llegar entre 2.8 a 2.9 millones desacos, en gran medida, gracias a la renovación de cafetales conplantas resistentes a la roya.
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