El Instituto Nacional deInvestigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) impulsatecnologías que permitirán rendimiento promedio de 22 toneladaspor hectárea desde el primer año a un precio aproximado de ventade 15 pesos por kilogramo de chile habanero.
El investigador del instituto,Rutilo López López, detalló que entre los avances destaca laproducción del picante con el sistema de riego por goteo con eluso de cubierta plástica, producción de plántulas en charolas ymanejo integrado de plagas y enfermedades para la región sursureste de México.
El especialista del organismo deSecretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca yAlimentación (Sagarpa) abundó que el riego por goteo es unmétodo de aplicación de agua, nutrientes y agroquímicos a lazona radical de las plantas en proporción controlada.
Este proceso, indicó en uncomunicado, permite la aplicación de dosis pequeñas y frecuenteslo que ayuda a obtener una máxima producción y calidad de frutos,así como minimizar al mismo tiempo el uso del agua, energía yotros recursos.
Con respecto a los cálculos sobreproductividad y competitividad, el cultivo de chile habanero bajoeste mecanismo está proyectado a cinco años; no obstante, en lamayoría de los casos presenta una rentabilidad positiva desde elprimer año, reiteró.
El cultivo de chile habanero es unode los más importantes en el sureste de México por los ingresosque genera al productor a corto plazo, su rentabilidad es atractivacuando se vincula a las cadenas de valor y los mercados.
