/ domingo 19 de junio de 2022

México se encamina hacia la autosuficiencia en producción de maíz amarillo: CANAMI

Con este impulso se beneficiarán más de 60 industrias que utilizan maíz como uno de sus insumos principales

La presidenta de la Cámara Nacional del Maíz Industrializado (CANAMI), Marcela Martínez Pichardo, precisó que en México el maíz amarillo se transforma en alrededor de mil ingredientes que benefician a más de 60 industrias.

"La actual crisis por la situación bélica Rusia-Ucrania es un área de oportunidad para el país. Estamos en la coyuntura, en el momento de construir una alianza y la posibilidad de lograrlo.La voluntad política es fundamental y estoy convencida de que se puede generar el inicio del camino hacia la autosuficiencia en producción de maíz amarillo, del que el país es deficitario", considera Pichardo.

Te puede interesar: Avanza la creación de reserva de maíz de 800 mil toneladas

Algunas de las industrias beneficiadas son las empresas farmacéuticas, cosméticas, alimentos, bebidas, cerveza, alimento para ganado, procesos industriales y biomateriales.

Sin embargo, solo se produce el 15 por ciento, del maíz amarillo que se consume en el país. La producción nacional de este cereal es de 27 millones de toneladas y el consumo de 45 millones de toneladas. Mientras que el déficit es de 18 millones de toneladas, dijo en entrevista para el Sol de México.

Para superar este faltante, la maestra Martínez habló de la Iniciativa Horizonte Amarillo Productividad del Maíz Amarillo por México, en la que dos empresas, Ingredión y Coreo Agiscience, formaron una alianza cuyo objetivo es propiciar la siembra de este cereal en el país.

Estas acciones ya se iniciaron en Jalisco con alrededor de mil 500 agricultores. También comenzó a implementarse en los estados de Sinaloa y Chihuahua.

Pichardo comentó a El Sol de México, que la perspectiva es incrementar paulatinamente la producción en 3, 5 y 10 años en los ciclos primavera-verano y otoño-invierno y sobre todo, aprovechar todo el potencial que se tiene en el sur-sureste con disponibilidad de agua.

Comentó la presidenta de CANAMI que se trata de impulsar la siembra de maíz amarillo en Campeche, Chiapas, Guerrero, Oaxaca, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz y Yucatán.

Campo mexicano. Foto: Cuartoscuro

Se busca pasar de una producción de 5.8 millones de toneladas actuales a 8.3 millones en tres años. “Y a los 6 años de operación de esta Iniciativa Horizonte Amarillo, alcanzar los 11 millones de toneladas y para en 10 años, obtener cosechas anuales de 16 millones de toneladas de este maíz”.

”Es una oportunidad para el país. Estamos en la coyuntura, en el omento de construir una alianza y la posibilidad de lograrlo. La voluntad política es fundamental y estoy convencida de que se puede generar”, afirmó.

A su vez, comentó que ya tienen contactos con todos los actores que intervienen en esta proyecyo, que son los secretarios de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos y la titular de Economía, Tatiana Clouthier.

➡️ Suscríbete a nuestro Newsletter y recibe las notas más relevantes en tu correo

También se inició el diálogo con los titulares de los Centros de Investigación del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), Bram Govaerts; del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Luis Ángel Rodríguez del Bosque y del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, María Elena Álvarez-Buylla.



TE RECOMENDAMOS EL PODCAST⬇️

Disponible en: Acast, Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts, Deezer y Amazon Music

La presidenta de la Cámara Nacional del Maíz Industrializado (CANAMI), Marcela Martínez Pichardo, precisó que en México el maíz amarillo se transforma en alrededor de mil ingredientes que benefician a más de 60 industrias.

"La actual crisis por la situación bélica Rusia-Ucrania es un área de oportunidad para el país. Estamos en la coyuntura, en el momento de construir una alianza y la posibilidad de lograrlo.La voluntad política es fundamental y estoy convencida de que se puede generar el inicio del camino hacia la autosuficiencia en producción de maíz amarillo, del que el país es deficitario", considera Pichardo.

Te puede interesar: Avanza la creación de reserva de maíz de 800 mil toneladas

Algunas de las industrias beneficiadas son las empresas farmacéuticas, cosméticas, alimentos, bebidas, cerveza, alimento para ganado, procesos industriales y biomateriales.

Sin embargo, solo se produce el 15 por ciento, del maíz amarillo que se consume en el país. La producción nacional de este cereal es de 27 millones de toneladas y el consumo de 45 millones de toneladas. Mientras que el déficit es de 18 millones de toneladas, dijo en entrevista para el Sol de México.

Para superar este faltante, la maestra Martínez habló de la Iniciativa Horizonte Amarillo Productividad del Maíz Amarillo por México, en la que dos empresas, Ingredión y Coreo Agiscience, formaron una alianza cuyo objetivo es propiciar la siembra de este cereal en el país.

Estas acciones ya se iniciaron en Jalisco con alrededor de mil 500 agricultores. También comenzó a implementarse en los estados de Sinaloa y Chihuahua.

Pichardo comentó a El Sol de México, que la perspectiva es incrementar paulatinamente la producción en 3, 5 y 10 años en los ciclos primavera-verano y otoño-invierno y sobre todo, aprovechar todo el potencial que se tiene en el sur-sureste con disponibilidad de agua.

Comentó la presidenta de CANAMI que se trata de impulsar la siembra de maíz amarillo en Campeche, Chiapas, Guerrero, Oaxaca, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz y Yucatán.

Campo mexicano. Foto: Cuartoscuro

Se busca pasar de una producción de 5.8 millones de toneladas actuales a 8.3 millones en tres años. “Y a los 6 años de operación de esta Iniciativa Horizonte Amarillo, alcanzar los 11 millones de toneladas y para en 10 años, obtener cosechas anuales de 16 millones de toneladas de este maíz”.

”Es una oportunidad para el país. Estamos en la coyuntura, en el omento de construir una alianza y la posibilidad de lograrlo. La voluntad política es fundamental y estoy convencida de que se puede generar”, afirmó.

A su vez, comentó que ya tienen contactos con todos los actores que intervienen en esta proyecyo, que son los secretarios de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos y la titular de Economía, Tatiana Clouthier.

➡️ Suscríbete a nuestro Newsletter y recibe las notas más relevantes en tu correo

También se inició el diálogo con los titulares de los Centros de Investigación del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), Bram Govaerts; del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Luis Ángel Rodríguez del Bosque y del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, María Elena Álvarez-Buylla.



TE RECOMENDAMOS EL PODCAST⬇️

Disponible en: Acast, Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts, Deezer y Amazon Music

Política

Sin aval del Congreso, AMLO entregará la Guardia Nacional al Ejército

El presidente López Obrador emitirá un acuerdo para que la Guardia Nacional pase de la Secretaría de Seguridad Pública a la Defensa

Sociedad

Gastan 11 mdp en seguridad privada para Corredor Interoceánico

Hay retrasos en obras por amenazas, levantamiento de personas y robo de materiales por el CJNG

Sociedad

IMSS garantiza atención a mineros afectados por colapso en Sabinas, Coahuila

El delegado del IMSS dijo que el propietario de la mina no tiene adeudos con la institución por lo que la atención médica está garantizada

Política

Demanda contra Javier Corral por juicio político es retirada por vicios de origen: Cortinas Murra

El abogado Cortinas Murra anunció que el próximo lunes será cuando presente ante el poder legislativo la demanda de juicio político, ahora por presuntas irregularidades en pensiones

Celebridades

Fallece la cantante y actriz Olivia Newton-John a los 73 años

El papel de Olivia Newton-John en Grease fue un parteaguas dentro de su carrera

Finanzas

Con la Reforma Laboral se abre un nuevo ciclo dentro del mundo laboral: CTM

Tereso Medina, secretario general adjunto de la CTM, añadió que se debe consolidar un sindicalismo responsable, progresista y democrático a favor de los intereses de los trabajadores y del país

Sociedad

Cuatro heridos tras ataque armado a un bar de Ayala, Morelos

Una serie de hechos delictivos se registró durante el fin de semana en la zona oriente de Morelos

Sociedad

Lista de los nombres prohibidos en México y por qué no debes usarlos

Hay algunos padres que buscan nombres poco comunes, lo que ha ocasionado que el Registro Civil emita una lista de nombre prohibidos

Sociedad

A punto de desaparecer lenguas indígenas en México: INPI

México cuenta con un total de 68 lenguas indígenas y más de 350 variantes que son transmitidas de padres a hijos