/ martes 29 de diciembre de 2015

Llama Senado al consumo de leche líquida mexicana

José Luna / El Sol de México

Ciudad de México.- El Senado de la República exhortó a laSecretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca yAlimentación (Sagarpa) a intensificar campañas de consumo de laleche líquida de origen mexicano, con objeto de aumentar laingesta por habitante y apoyar a productores nacionales de lácteosafectados por la caída de precios a principio de año.

El sector lechero nacional produce anualmente 11 mil millones delitros de leche con productores de diferentes niveles, tanto de LosAltos de Jalisco, del Trópico, de La Laguna o de Chihuahua.Nuestro país tiene un consumo per cápita de 120 litros anuales,en comparación con otras naciones como Brasil, Chile, Argentinadonde es de 150 a 160 litros.

Recordaron que ante la disminución de los precios de la leche,productores e industriales representados en la Comisión Ejecutivapara la Productividad Ganadera de la Cadena Bovinos-Leche yautoridades de la Sagarpa acordaron establecer medidas emergentespara dar certidumbre a los ganaderos frente a dicha reducción delos precios a nivel internacional.

En las consideraciones de un dictamen avalado por el pleno, sedestaca que de acuerdo con datos de la Sagarpa, México ocupa eltercer lugar en producción de leche en América Latina.

Entre los compromisos establecidos están impulsar la promociónal consumo de la leche a nivel interno, a fin de aumentar sudemanda y darle cauce a los excedentes; analizar con institucionesfinancieras la puesta en marcha de mecanismos emergentes, paraevitar que los productores caigan en cartera vencida; así comohacer uso de los recursos disponibles en los fondos de contingenciade la Comisión.

Asimismo, se buscará aumentar la exportación de leche hacianuevos destinos internacionales, toda vez que diversas naciones hanexpresado su interés por adquirir este producto, como es el casode China. Sobre este tema se informó que cuatro plantas mexicanasfueron ya autorizadas por las autoridades sanitarias de aquel paíspara iniciar con la venta de leche.

De igual forma, se acordó fortalecer los lazos de cooperacióncon universidades e instituciones de investigación, para realizarun análisis a la calidad de la leche que se produce en diferentesregiones del país, con el objetivo de brindar certidumbre aproductores y consumidores, además de darle un valor agregado aeste bien pecuario y mejores condiciones de comercialización.

También se buscará reforzar los mecanismos de transparencia enla adquisición de leche por parte de Leche IndustrializadaConasupo (Liconsa), a fin de garantizar a los productores un preciojusto.

Además, los integrantes de la comisión de Comercio y FomentoIndustrial de la Cámara Alta, quienes dictaminaron el presentepunto de acuerdo, acordaron crear un Grupo de Trabajo para revisary elaborar normas oficiales mexicanas, a fin de regular laproducción de subproductos como queso, leche en polvo, fórmulaslácteas y yogurt.

José Luna / El Sol de México

Ciudad de México.- El Senado de la República exhortó a laSecretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca yAlimentación (Sagarpa) a intensificar campañas de consumo de laleche líquida de origen mexicano, con objeto de aumentar laingesta por habitante y apoyar a productores nacionales de lácteosafectados por la caída de precios a principio de año.

El sector lechero nacional produce anualmente 11 mil millones delitros de leche con productores de diferentes niveles, tanto de LosAltos de Jalisco, del Trópico, de La Laguna o de Chihuahua.Nuestro país tiene un consumo per cápita de 120 litros anuales,en comparación con otras naciones como Brasil, Chile, Argentinadonde es de 150 a 160 litros.

Recordaron que ante la disminución de los precios de la leche,productores e industriales representados en la Comisión Ejecutivapara la Productividad Ganadera de la Cadena Bovinos-Leche yautoridades de la Sagarpa acordaron establecer medidas emergentespara dar certidumbre a los ganaderos frente a dicha reducción delos precios a nivel internacional.

En las consideraciones de un dictamen avalado por el pleno, sedestaca que de acuerdo con datos de la Sagarpa, México ocupa eltercer lugar en producción de leche en América Latina.

Entre los compromisos establecidos están impulsar la promociónal consumo de la leche a nivel interno, a fin de aumentar sudemanda y darle cauce a los excedentes; analizar con institucionesfinancieras la puesta en marcha de mecanismos emergentes, paraevitar que los productores caigan en cartera vencida; así comohacer uso de los recursos disponibles en los fondos de contingenciade la Comisión.

Asimismo, se buscará aumentar la exportación de leche hacianuevos destinos internacionales, toda vez que diversas naciones hanexpresado su interés por adquirir este producto, como es el casode China. Sobre este tema se informó que cuatro plantas mexicanasfueron ya autorizadas por las autoridades sanitarias de aquel paíspara iniciar con la venta de leche.

De igual forma, se acordó fortalecer los lazos de cooperacióncon universidades e instituciones de investigación, para realizarun análisis a la calidad de la leche que se produce en diferentesregiones del país, con el objetivo de brindar certidumbre aproductores y consumidores, además de darle un valor agregado aeste bien pecuario y mejores condiciones de comercialización.

También se buscará reforzar los mecanismos de transparencia enla adquisición de leche por parte de Leche IndustrializadaConasupo (Liconsa), a fin de garantizar a los productores un preciojusto.

Además, los integrantes de la comisión de Comercio y FomentoIndustrial de la Cámara Alta, quienes dictaminaron el presentepunto de acuerdo, acordaron crear un Grupo de Trabajo para revisary elaborar normas oficiales mexicanas, a fin de regular laproducción de subproductos como queso, leche en polvo, fórmulaslácteas y yogurt.

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