El presidente Andrés Manuel López Obrador se tomó un receso para comer en su oficina de Palacio Nacional y no dudó en compartir en redes sociales el menú del día.
"Comiendo en la oficina un suculento puchero tabasqueño con calabaza criolla, yuca y macal, acompañado de totoposte y chile amashito. Hay que ser universal pero no dejar lo nuestro, ni perder la querencia", escribió el presidente junto a una foto donde se le ve degustando dicho platillo típico.
Este caldo de carne de res es acompañado con verduras de la región como la yuca o el macal, también conocido como malanga, que es un tubérculo asiático similar al camote.
El totoposte por su parte, se trata de unas tostadas grandes que pueden estar hechas de maíz blanco o azul o de frijol. Se tuestan en comal a la leña.
El mandatario estuvo acompañado durante su comida por otras personas, a quienes no se identificó, sin embargo, la publicación en Facebook ha alcanzado los 82 mil likes y recibido casi 9 mil comentarios de usuarios.
