/ martes 17 de enero de 2017

En riesgo, más de cien mil productores lecheros en México

Marina Plaza

CELAYA, Gto. (OEM-Informex).- Derivado de los aumentos alcombustible y al dólar, el costo de producción lechera aumentarámínimo un peso en los próximos meses y potencializará ladesaparición de más de 100 mil productores, destacó elpresidente del Frente Nacional de Productores y Consumidores deLeche, Álvaro González.

Indicó que estos incrementos son fenómenos que agudizan lacrisis por la que pasa el sector lechero mexicano, que desde añosatrás enfrenta problemas para colocar el producto a un preciojusto en la industria de lácteos, que en los últimos años pagamenos del costo de producción y prefiere comprar fórmulas enpolvo y sueros a empresas extranjeras.

Mencionó que el gasolinazo repercutirá aproximadamente en unaumento de 50 centavos por cada litro de acuerdo a los procesos deproducción ligados al transporte; mientras que el aumento deldólar impactará en los costos de alimentación para elganado.

Aunque en los dos últimos años los productores obtuvieron unaumento de 30 centavos por litro de leche por parte de lasempresas, mencionó que esto no ha sido favorable, pues desde hacetiempo el litro es pagado cerca de 70 centavos menos de lo quecuesta producirla.

, éstas a cambio, han incrementado su precio al público hastados pesos en los últimos dos años y probablemente en lossiguientes meses aumentarán la cifra derivado del gasolinazo, apesar de que muchas de ellas ni siquiera consumen leche local.

Álvaro González Muñoz expresó que para subsistir, deberánbuscar medidas de ahorro, pues si bien, la calidad de la lecheestá sometida a los mejores criterios de calidad, esta situaciónno permite  cuidar de la misma forma la condición de quienesdependen del negocio, a quienes será difícil dar seguro y pagarmejores sueldos, inclusive, se prevé que la mano de obra dedevaluará.

“Estamos produciendo con pérdida por lo que tomaremosnuestras propias medidas de austeridad que nos permitan subsistir,principalmente recortar costos”.

Resaltó que existe la amenaza de que más de 100 milproductores a nivel nacional desaparezcan debido a los diversosproblemas que hay desde hace tiempo para la colocación de la lecheen el mercado a causa de la falta de políticas públicas queaseguren a los productores.

Marina Plaza

CELAYA, Gto. (OEM-Informex).- Derivado de los aumentos alcombustible y al dólar, el costo de producción lechera aumentarámínimo un peso en los próximos meses y potencializará ladesaparición de más de 100 mil productores, destacó elpresidente del Frente Nacional de Productores y Consumidores deLeche, Álvaro González.

Indicó que estos incrementos son fenómenos que agudizan lacrisis por la que pasa el sector lechero mexicano, que desde añosatrás enfrenta problemas para colocar el producto a un preciojusto en la industria de lácteos, que en los últimos años pagamenos del costo de producción y prefiere comprar fórmulas enpolvo y sueros a empresas extranjeras.

Mencionó que el gasolinazo repercutirá aproximadamente en unaumento de 50 centavos por cada litro de acuerdo a los procesos deproducción ligados al transporte; mientras que el aumento deldólar impactará en los costos de alimentación para elganado.

Aunque en los dos últimos años los productores obtuvieron unaumento de 30 centavos por litro de leche por parte de lasempresas, mencionó que esto no ha sido favorable, pues desde hacetiempo el litro es pagado cerca de 70 centavos menos de lo quecuesta producirla.

, éstas a cambio, han incrementado su precio al público hastados pesos en los últimos dos años y probablemente en lossiguientes meses aumentarán la cifra derivado del gasolinazo, apesar de que muchas de ellas ni siquiera consumen leche local.

Álvaro González Muñoz expresó que para subsistir, deberánbuscar medidas de ahorro, pues si bien, la calidad de la lecheestá sometida a los mejores criterios de calidad, esta situaciónno permite  cuidar de la misma forma la condición de quienesdependen del negocio, a quienes será difícil dar seguro y pagarmejores sueldos, inclusive, se prevé que la mano de obra dedevaluará.

“Estamos produciendo con pérdida por lo que tomaremosnuestras propias medidas de austeridad que nos permitan subsistir,principalmente recortar costos”.

Resaltó que existe la amenaza de que más de 100 milproductores a nivel nacional desaparezcan debido a los diversosproblemas que hay desde hace tiempo para la colocación de la lecheen el mercado a causa de la falta de políticas públicas queaseguren a los productores.

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