/ martes 17 de enero de 2017

En riesgo, más de cien mil productores lecheros en México

Marina Plaza

CELAYA, Gto. (OEM-Informex).- Derivado de los aumentos al combustible y al dólar, el costo de producción lechera aumentará mínimo un peso en los próximos meses y potencializará la desaparición de más de 100 mil productores, destacó el presidente del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche, Álvaro González.

Indicó que estos incrementos son fenómenos que agudizan la crisis por la que pasa el sector lechero mexicano, que desde años atrás enfrenta problemas para colocar el producto a un precio justo en la industria de lácteos, que en los últimos años paga menos del costo de producción y prefiere comprar fórmulas en polvo y sueros a empresas extranjeras.

Mencionó que el gasolinazo repercutirá aproximadamente en un aumento de 50 centavos por cada litro de acuerdo a los procesos de producción ligados al transporte; mientras que el aumento del dólar impactará en los costos de alimentación para el ganado.

Aunque en los dos últimos años los productores obtuvieron un aumento de 30 centavos por litro de leche por parte de las empresas, mencionó que esto no ha sido favorable, pues desde hace tiempo el litro es pagado cerca de 70 centavos menos de lo que cuesta producirla.

, éstas a cambio, han incrementado su precio al público hasta dos pesos en los últimos dos años y probablemente en los siguientes meses aumentarán la cifra derivado del gasolinazo, a pesar de que muchas de ellas ni siquiera consumen leche local.

Álvaro González Muñoz expresó que para subsistir, deberán buscar medidas de ahorro, pues si bien, la calidad de la leche está sometida a los mejores criterios de calidad, esta situación no permite  cuidar de la misma forma la condición de quienes dependen del negocio, a quienes será difícil dar seguro y pagar mejores sueldos, inclusive, se prevé que la mano de obra de devaluará.

“Estamos produciendo con pérdida por lo que tomaremos nuestras propias medidas de austeridad que nos permitan subsistir, principalmente recortar costos”.

Resaltó que existe la amenaza de que más de 100 mil productores a nivel nacional desaparezcan debido a los diversos problemas que hay desde hace tiempo para la colocación de la leche en el mercado a causa de la falta de políticas públicas que aseguren a los productores.

Marina Plaza

CELAYA, Gto. (OEM-Informex).- Derivado de los aumentos al combustible y al dólar, el costo de producción lechera aumentará mínimo un peso en los próximos meses y potencializará la desaparición de más de 100 mil productores, destacó el presidente del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche, Álvaro González.

Indicó que estos incrementos son fenómenos que agudizan la crisis por la que pasa el sector lechero mexicano, que desde años atrás enfrenta problemas para colocar el producto a un precio justo en la industria de lácteos, que en los últimos años paga menos del costo de producción y prefiere comprar fórmulas en polvo y sueros a empresas extranjeras.

Mencionó que el gasolinazo repercutirá aproximadamente en un aumento de 50 centavos por cada litro de acuerdo a los procesos de producción ligados al transporte; mientras que el aumento del dólar impactará en los costos de alimentación para el ganado.

Aunque en los dos últimos años los productores obtuvieron un aumento de 30 centavos por litro de leche por parte de las empresas, mencionó que esto no ha sido favorable, pues desde hace tiempo el litro es pagado cerca de 70 centavos menos de lo que cuesta producirla.

, éstas a cambio, han incrementado su precio al público hasta dos pesos en los últimos dos años y probablemente en los siguientes meses aumentarán la cifra derivado del gasolinazo, a pesar de que muchas de ellas ni siquiera consumen leche local.

Álvaro González Muñoz expresó que para subsistir, deberán buscar medidas de ahorro, pues si bien, la calidad de la leche está sometida a los mejores criterios de calidad, esta situación no permite  cuidar de la misma forma la condición de quienes dependen del negocio, a quienes será difícil dar seguro y pagar mejores sueldos, inclusive, se prevé que la mano de obra de devaluará.

“Estamos produciendo con pérdida por lo que tomaremos nuestras propias medidas de austeridad que nos permitan subsistir, principalmente recortar costos”.

Resaltó que existe la amenaza de que más de 100 mil productores a nivel nacional desaparezcan debido a los diversos problemas que hay desde hace tiempo para la colocación de la leche en el mercado a causa de la falta de políticas públicas que aseguren a los productores.