Carnes Rojas

27 de feb 2023

¿Qué tanto contamina la comida?

La carne de res es considerada la más contaminante, por generar 60 kg de CO2 por cada kg de producto

20 de may 2022

#Data | En la última década se produce 45% más carne en México

En sólo diez años la producción nacional de carne creció 45%, al pasar de 5.8 millones de toneladas en 2010 a 7.5 millones en 2021

13 de mar 2022

"Sabor es Polanco" regresa para deleitar a sibaritas y selectos invitados

La fiesta culinaria más importante de Latinoamérica llevó a cabo su octava edición en Campo Marte

18 de ene 2022

¿Alergia a la carne roja? La picadura de un insecto la causa: en EU ya es una plaga

El consumo de esta proteína y sus derivados pueden provocarte alguna alergia que debes identificar para salvar tu vida