Comida

9 de sep 2021

Comer sano y natural también rockea

Rodrigo Sánchez, del dueto Rodrigo y Gabriela, nos habla de los retos de alimentarse bien mientras se está de gira y de su faceta como emprendedor en el restaurante vegano La Raíz de la Tierra

7 de sep 2021

No más engaños; Profeco castiga publicidad engañosa en chiles en nogada

En su sección “Quién es quién en los precios”, Sheffield informó que empresas como VIP´s parecen que nos vende un chile relleno a 35 pesos cuando no es así

26 de jul 2021

Restaurantes de comida japonesa en CDMX para disfrutar de los Juegos Olímpicos

En la Ciudad de México contamos con grandes restaurantes de comida japonesa llenos de historia y tradición

26 de jun 2021

Benedetti's crecerá vía las franquicias

La marca de pizzas espera abrir por lo menos 9 unidades este año, dice su director, Carlos Maldonado

25 de may 2021

Detectan sustancias químicas nocivas en envases de comida rápida

Un estudio detectó el uso de sustancias químicas perfluoroalquiladas en los empaques que utilizan las cadenas de restaurantes de comida rápida

21 de may 2021

Bichos deli, insectos comestibles son el alimento del futuro

Aunque aún hay quien se resiste a probarlos su proteína los convierte en el alimento el futuro

11 de mar 2021

Disruptores | Virko: guerrilla de cocinas

Abrir una dark kitchen representa el 10 por ciento de lo que costaría abrir un restaurante físico

13 de feb 2021

Este Día de San Valentín consiente a tu pareja con una cena íntima

En tiempos del coronavirus los expertos en nutrición proponen las mejores opciones de comidas con entrega a domicilio que ofrece la cocina internacional, para disfrutar de un San Valentín diferente pero igualmente especial

28 de ene 2021

Donantes respaldan la tecnología para alimentar al mundo

La propuesta consiste en facilitar tecnología de punta a los agricultores, en lugar de pensar en qué hacer con la comida que se desperdicia

19 de ene 2021

Tailandia ofrece "platillos felices" a sus comensales

El hospital es conocido como pionero en Tailandia por estudiar la marihuana y su capacidad para aliviar el dolor y la fatiga

25 de dic 2020

¿Cuál es el origen de la tradicional ensalada de manzana para Navidad?

En el año de 1800, este postre navideño se preparaba con mayonesa y apio

23 de dic 2020

Quesadilla Jeff Koons y sopes Gucci: Oaxaca vuelve fashionista a la garnacha

Un joven artista demostró que el arte se puede encontrar hasta en los antojitos mexicanos

16 de dic 2020

Ante pandemia prevén boom de comida en la calle

Desde el pasado lunes el gobierno local ordenó a estos comercios evitar su colocación en 200 colonias para así no contribuir al incremento de contagios por Covid-19

23 de nov 2020

Uber Eats, tecnología que impulsa el consumo local

El CEO de Pinche Gringo nos cuenta que cada día están más cerca de sus clientes gracias a Uber Eats, una solución que los ayuda además a conquistar nuevos paladares

13 de nov 2020

Chef Alejandro Cuatepotzo lleva a sus platillos el sabor de sus raíces

El chef de origen poblano, Alejandro Cuatepotzo logra crear recetas únicas llenas de historia y tradición

9 de nov 2020

Dinoquesadillas, una obra de arte para tu hambre 'jurásica'

Esta obra de arte convertida en un manjar es parte de las nuevas fusiones que la gastronomía mexicana como lo fue con la gordimuerta, y más atrás con las manteconchas

30 de sep 2020

El mundo demanda más comida de origen vegetal

La búsqueda de comida más saludable, sumada al cierre de rastros de carne por brotes de Covid, impulsan a la población a consumir estos productos, dice Nestlé

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