Gastronomía

6 de oct 2024

Feria Nacional del Mole en Milpa Alta: fechas, horarios y precio

La 47 edición de la Feria Nacional del Mole en Milpa Alta estará abierta al público durante tres semanas

26 de sep 2024

Feria del taco en la alcaldía Magdalena Contreras: fechas y lugar

Si te gustan los tacos clásicos y no te cierras a probar nuevos sabores, no puedes perderte la Feria del Taco en la Magdalena Contreras

14 de sep 2024

Mantienen vivos los sabores de México

El concurso “¿A qué sabe la patria?”, entregó sus premios a lo mejor de la cocina hecha con recetas e ingredientes tradicionales

19 de ago 2024

Festival de Chiles en Nogada en el Centro histórico en CDMX: fechas y sedes

El Festival de Chiles en Nogada 2024 tendrá a 80 restaurantes donde podrás degustar uno de los platillos más mexicanos

28 de jul 2024

¿De pierna o de avestruz? Llega la Feria internacional de la Torta en CDMX

Durante cinco días, los capitalinos podrán disfrutar de la Feria Internacional de la Torta que se celebra desde hace casi 20 años

22 de jul 2024

Los chongos, la delicia zamorana que te encantará

Aunque se conserva el sabor original de este postre, poco a poco se le han ido introduciendo variantes

19 de jul 2024

Oaxaca rompe el Récord Guinness del quesillo más grande del mundo, ¿cuánto pesa?

La preparación de este producto gigante duró al menos 12 horas

15 de may 2024

El Califa de León: la primera taquería con una estrella Michelin en CDMX

Por primera vez la Guía Michelin llegó a México para reconocer los restaurantes que ofrecen la mejor experiencia culinaria, y una taquería chilanga obtuvo una distinción

8 de may 2024

Burger Fest reúne más de 30 restaurantes especializados

Presentado por Burgerman, personaje de Marcello Lara, el festival especializado en hamburguesas se celebrará el 11 de mayo en el Restaurante Campo Marte

14 de mar 2024

Reyes de Suecia disfrutan la tradicional cochinita en Yucatán

En su visita a Mérida, los reyes de Suecia degustaron de la gastronomía yucateca

12 de feb 2024

Llevarán la gastronomía más allá, con IA

La Inteligencia Artificial llegó a la gastronomía para poder cocinar recetas más sostenibles, encontrar alternativas según el tipo de alergias y tener clientes "más felices", según los expertos

12 de ene 2024

El lado culinario de Salvador Novo

Recapitula y devora el libro del escritor mexicano que se enfoca en la cultura de la comida nacional, su historia y costumbres

15 de dic 2023

Mole de cahuiche, el sabor dulce de Omitlán

Descubre la historia y receta de este platillo tradicional en Hidalgo

12 de dic 2023

Zacahuil, el sabor de la Huasteca

Conoce al zacahuil, un platillo prehispánico que sigue siendo el alma de celebraciones en la huasteca hidalguense.

10 de dic 2023

Guajolote, una anécdota convertida en antojito tradicional de Tulancingo

Viaja al corazón de Tulancingo y conoce la historia detrás del guajolote, un antojito que nació de la creatividad culinaria

8 de dic 2023

Soberanía alimentaria, comida para todos

Te contamos de una iniciativa mundial que busca establecer bases para que las naciones puedan asegurar la supervivencia y el sustento

6 de dic 2023

Molotes, el sabor de Acaxochitlán

Explora el corazón de Acaxochitlán y encuentra esta delicia culinaria en cualquier puesto de comida