Ecología

  / lunes 27 de febrero de 2023

¿Qué tanto contamina la comida?

La carne de res es considerada la más contaminante, por generar 60 kg de CO2 por cada kg de producto

Gran cantidad de gases de efecto invernadero son generados a partir de la producción de nuestra comida / Cuartoscuro

El Sol de México

Lo que comemos impacta directamente en el medio ambiente derivado de lo que se conoce como la huella de carbono, que es la cantidad de gases de efecto invernadero que son generados a partir de la producción de nuestra comida. Por ejemplo, la carne de res es considerada la más contaminante, por generar 60 kg de CO2 por cada kg de producto, seguido del cordero y el queso.

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