- Canadá produce abundante carne, granos y oleaginosos
OTTAWA, Canadá. (AFP).– Los canadienses, al igual que susvecinos del sur, pagarán más por sus alimentos en 2017 si DonaldTrump expulsa de Estados Unidos (EU) a inmigrantes indocumentados,incluidos unos dos millones de trabajadores agrícolas, según unestudio publicado ayer.
Canadá produce abundante carne, granos y oleaginosos perodepende en gran medida de las importaciones de productos frescos,especialmente en invierno.
Según investigadores de la Dalhousie University de Halifax, unaofensiva contra los trabajadores agrícolas ilegales en EU podríaprovocar una reducción de la productividad en la agricultura yaumentar los precios.
“El ‘efecto Trump’ podría incrementar el costo de nuestracomida en los próximos años”, señala el Informe de Precios delos Alimentos de Canadá, realizado por la universidad.
EU otorga visa a unos 66 mil trabajadores agrícolas temporariosanualmente. Pero los productores también contratan a unos dosmillones de trabajadores ilegales para la siembra y la cosecha.
“Sin ese apoyo, los niveles de producción estadunidenses severían afectados negativamente e impulsarían los precios alalza”, concluye el informe.
Se espera que el presidente electo también otorgue subsidios alos productores en el marco de la nueva Ley Agrícola (Farm Bill),que aumentaría los precios de las materias primas.
El estudio prevé un incremento promedio de 3 a 5 por ciento enlos precios que pagarán los canadienses por productos frescos en2017. Los investigadores señalan asimismo que los precios subiránporque 2017 será un año más frío, debido a la continua sequíaen California -origen de muchos productos agrícolas importados porCanadá-, y nuevas tarifas para el carbón en Canadá queafectarán al sector agrícola.
