/ miércoles 23 de junio de 2021

México avanza en la producción de ganado bovino de alto registro

Se exporta anualmente un millón de cabezas y comercializa en el mundo 200 mil toneladas de carne

Avanza México en la aportación de recursos genéticos en el hato nacional. De acuerdo con el Padrón Ganadero Regional al 18 de mayo se cuenta con 1.1 millones de sementales de bovino, informó el presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Oswaldo Cházaro Montalvo.

Durante su participación en la entrega de reconocimientos Champions of the World 2020, organizado por la Universidad Autónoma de Nuevo León, el líder ganadero comentó que de acuerdo al INEGI, en 2019 integraban el hato 24% de cabezas de ganado criollo y un 59% de cruza con ganado de registro; 17% de ganado de una sola raza y un 5% de sementales.

Hoy, los resultados son una producción de proteína de bovinos más alta: se cosechan 6 millones de becerros anualmente, entre ellos sementales y material genético. Además, se exporta un millón de cabezas y se comercializan en el mundo, 200 mil toneladas de carne.

“Todos estos factores permiten que se tenga una balanza superavitaria”, dijo en este evento que tuvo lugar en las instalaciones de la Unión Ganadera Regional de Nuevo León.

El líder de los ganaderos organizados del país resaltó el concepto de vinculación con las instituciones universitarias y de investigación.

“Son el puente que permite que productores de todo tipo de escalas productivas puedan acceder a mejores prácticas y que de manera inicial aumenten su productividad y a la vez, preserven los recursos naturales en sus predios, aspecto que hoy es fundamental en la aportación de los ganaderos a la cadena de valor agregado”.

Felicitó a premiados Alfredo Arellano Jaimes, del Rancho La Parota, quien obtuvo el galardón 2020 Brahman-Champion of North América 660/7 así como el 2020 Beefmaster/Droughtmaster-Champion 692/7.

Adalberto González, fue otro galardonado en el 2020 Beefmaster/Droughtmaster-Miss World y en el 2020 Beefmaster/Doughtmaster Miss North América.

Y la Universidad Autónoma de Nuevo León, que representó su rector Rogelio Garza Rivera, en su rol de productor de ganado bovino, ganó en la categoría 2020 Simbrah-Miss World Srita. UANL y el 2020 Simbrah-Miss North América Srita. UANL.

De los galardonados, el líder de la CNOG, Cházaro Montalvo dijo que aportan, desde su espacio un valor apreciado por los ganaderos al cuidar, criar y desarrollar magníficos ejemplares de esas razas.

El hacer llegar estos ejemplares, ya sea por comercialización del semental o en casos más avanzados, material genético a los ranchos es fundamental para poder iniciar mejores prácticas que aumenten la productividad.

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Entregaron los reconocimientos el representante de Global Livestock Solutiones, Peter John Budler y los presidentes de las Asociaciones Mexicana de Criadores de Ganado Beefmaster, José Luis Canales Bermea y de la Mexicana de Criadores de Ganado Simmental Simbrah, Antonio Manuel García González.

Estuvieron presentes el gobernador de Nuevo León, Jaime Rodríguez Calderón; el presidente de la Unión Ganadera Regional de Nuevo León, Adrián de la Garza Tijerina; el coordinador general de Ganadería de Agricultura. Arturo Macosay así como Homero García de la Llata, secretario de la CNOG.

Avanza México en la aportación de recursos genéticos en el hato nacional. De acuerdo con el Padrón Ganadero Regional al 18 de mayo se cuenta con 1.1 millones de sementales de bovino, informó el presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Oswaldo Cházaro Montalvo.

Durante su participación en la entrega de reconocimientos Champions of the World 2020, organizado por la Universidad Autónoma de Nuevo León, el líder ganadero comentó que de acuerdo al INEGI, en 2019 integraban el hato 24% de cabezas de ganado criollo y un 59% de cruza con ganado de registro; 17% de ganado de una sola raza y un 5% de sementales.

Hoy, los resultados son una producción de proteína de bovinos más alta: se cosechan 6 millones de becerros anualmente, entre ellos sementales y material genético. Además, se exporta un millón de cabezas y se comercializan en el mundo, 200 mil toneladas de carne.

“Todos estos factores permiten que se tenga una balanza superavitaria”, dijo en este evento que tuvo lugar en las instalaciones de la Unión Ganadera Regional de Nuevo León.

El líder de los ganaderos organizados del país resaltó el concepto de vinculación con las instituciones universitarias y de investigación.

“Son el puente que permite que productores de todo tipo de escalas productivas puedan acceder a mejores prácticas y que de manera inicial aumenten su productividad y a la vez, preserven los recursos naturales en sus predios, aspecto que hoy es fundamental en la aportación de los ganaderos a la cadena de valor agregado”.

Felicitó a premiados Alfredo Arellano Jaimes, del Rancho La Parota, quien obtuvo el galardón 2020 Brahman-Champion of North América 660/7 así como el 2020 Beefmaster/Droughtmaster-Champion 692/7.

Adalberto González, fue otro galardonado en el 2020 Beefmaster/Droughtmaster-Miss World y en el 2020 Beefmaster/Doughtmaster Miss North América.

Y la Universidad Autónoma de Nuevo León, que representó su rector Rogelio Garza Rivera, en su rol de productor de ganado bovino, ganó en la categoría 2020 Simbrah-Miss World Srita. UANL y el 2020 Simbrah-Miss North América Srita. UANL.

De los galardonados, el líder de la CNOG, Cházaro Montalvo dijo que aportan, desde su espacio un valor apreciado por los ganaderos al cuidar, criar y desarrollar magníficos ejemplares de esas razas.

El hacer llegar estos ejemplares, ya sea por comercialización del semental o en casos más avanzados, material genético a los ranchos es fundamental para poder iniciar mejores prácticas que aumenten la productividad.

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Entregaron los reconocimientos el representante de Global Livestock Solutiones, Peter John Budler y los presidentes de las Asociaciones Mexicana de Criadores de Ganado Beefmaster, José Luis Canales Bermea y de la Mexicana de Criadores de Ganado Simmental Simbrah, Antonio Manuel García González.

Estuvieron presentes el gobernador de Nuevo León, Jaime Rodríguez Calderón; el presidente de la Unión Ganadera Regional de Nuevo León, Adrián de la Garza Tijerina; el coordinador general de Ganadería de Agricultura. Arturo Macosay así como Homero García de la Llata, secretario de la CNOG.

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