Carne

24 de jul 2020

Pros y contras de comer carne

Conoce el valor que tiene la proteína animal o sus beneficios a la salud, hasta lo que ocasiona comer en exceso

21 de jul 2020

Conoce la propuesta de un "Lunes Sin Carne"

Un movimiento internacional que busca que las personas disminuyan su consumo de alimentos de origen animal

17 de jul 2020

El ritual a la vaca 
del chef Dante Ferrero

La fiesta del gurú de la carne es todo un espectáculo que además ofrece alimento a cientos de personas en una noche

16 de jul 2020

¿Por qué un corte añejado sabe más rico?

Una carne con este tratamiento no requiere condimentos, el mismo proceso potencializa notas

24 de jun 2020

¿Carne hecha con hongos? te contamos en qué consiste

Muchos expertos apuestan este proceso como el inicio de la alimentación sustentable

22 de jun 2020

Exportaciones de carne mexicana suben en medio de la pandemia

El cierre de plantas en Asia y EU impulso las ventas de productos, principalmente de cerdo

25 de feb 2020

Greenpeace pide a la CE que recomiende al mundo comer menos carne

Esto como parte de un estrategia que Bruselas prepara en favor de una agricultura y una pesca más sostenibles

6 de feb 2020

México ve aumento en exportación de carne de res por coronavirus

El apetito chino por los filetes mexicanos y otros cortes de carne de res podría aumentar en más del 40% este año debido al coronavirus

20 de oct 2018

Carniceros, en la mira de veganos radicales

Francia vive una oleada de ataques y vandalismo a comercios por la venta de productos animales a costa de su sufrimiento

3 de sep 2018

¿Carne de probeta? En peligro la actividad ganadera

Mosa Meat tiene previsto introducir su materia prima para hamburguesas a pequeña escala en 2021; cada porción costará unos 10 dólares

24 de may 2018

Agroindustria seguirá en pie con o sin TLCAN: Grupo BAFAR

Eugenio Baeza Fares, presidente y dueño de grupo BAFAR dijo que el sector agroalimentario tiene altas probabilidades de quedar igual

17 de nov 2017

Sello TIF impulsa exportación de cárnicos en 60 países

El sello TIF se ha consolidado como un sistema confiable, reconocido y con prestigio durante más de 60 años

6 de nov 2017

Sagarpa defiende rastros de producción de carne de caballo tras polémica

La dependencia informó que existen 11 rastros con certificación Tipo Inspección Federal (TIF)

6 de nov 2017

Ante medidas proteccionistas, carne carta en TLCAN

EU podría pagar aranceles de hasta 20% por las exportaciones porcinas hacia México

30 de oct 2017

Lala incursa en la venta de carne tras inversión de mil 50 mdp

La empresa inauguró su primera fábrica procesadora de carnes frías Nutri Deli en Tizayuca, Hidalgo

2 de abr 2017

Reporta Secretaría de Agricultura crecimiento de 800% en exportación de carne de bovino

Europa es un mercado potencial para las exportaciones de carne

24 de mar 2017

Creció en 10 años 600% exportación de carne nacional; este año habrá récord histórico

La producción mundial de carne de cerdo será de 111 millones de tons.

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