Tradición

15 de oct 2020

Los pastes, una creación inglesa con sabores mexicanos

Aquí te contamos su origen y como Pachuca hizo suya esta receta

25 de sep 2020

Tres maneras de preparar atole de plátano macho

Además de frito, beber este fruto también deleitará su paladar

19 de ago 2020

Bebidas espirituosas tradicionales

Conoce pociones que alguna vez tuvieron significado religioso o ceremonial, y que se conservan en el gusto nacional

16 de jul 2020

El "pan" más famoso de Campeche lleva pescado en lugar de migajón

Te contamos de uno de los platillos tradicionales de esta región, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

10 de jul 2020

Detalles de la Guelaguetza virtual

Aunque no se podrá realizar de manera presencial, estos son los detalles de cómo seguir la tradición online

9 de jul 2020

¿Cómo surgió el torito? la tradicional bebida veracruzana

Una de las recetas más famosas del estado que, se cuenta, daba energía a los hombres trabajadores

30 de jun 2020

Zacatecas también es tierra de mezcal

Una destilado que ha dado identidad al país gracias al esfuerzo de cada productor que comparte nuestra cultura

30 de jun 2020

Qué es el tejuino y cuáles son sus propiedades curativas

Una deliciosa bebida tradicional de Jalisco que exalta uno de los ingredientes mexicanos que más nos representan: el maíz

19 de feb 2020

Razones de sobra para comer tortitas de charales

Además de deliciosas son un platillo de bajo costo y nutritivo

19 de feb 2020

La capirotada, un platillo salado que se transformó en postre

Conoce el origen de este guiso popular en todo México, pero en especial en Durango

19 de sep 2019

Lila Downs, Lala Noguera y Mayahuel, las diosas del mezcal

Hasta hace unos años, la bebida mexicana mas famosa internacionalmente era el tequila, pero en la actualidad el mezcal ha cobrado muchos adeptos alrededor del mundo