Estos son los ingredientes que migran de México al mundo

La migración es un fenómeno humano, pero puede hacerse una comparación con los productos alimenticios que nuestro país vende al exterior, por ello es reconocido a nivel internacional, además de ser un importante generador del agro mundialmente.

También puedes leer: Tequila y mezcal, los preferidos de los japoneses

Según la Secretaría de Economía (SE), se exporta a más de 190 países en el planeta, esto debido a que cuenta con una red de 14 Tratados de Libre Comercio con 50 estados. Por otro lado, datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), en 2022, el sector agropecuario y pesquero generó 294.7 millones de toneladas, con un valor de 1 billón 336 mil 086 millones de pesos.

Foto: Freepik

El Inegi registra que los estados con mayor participación en el primer trimestre de 2023 fueron: Michoacán (25.9%), Sinaloa (21.6%), Sonora (10.8%), Baja California (8.5%), Guanajuato y Jalisco (6.7% cada uno).

También puedes leer: Chiltepín, el segundo chile más picoso de México

Las seis entidades sumaron 80.2% del total exportado. Esto se refleja en la balanza comercial agroalimentaria que registró un superávit de cinco mil 311 millones de dólares, donde productos como aguacate, zarzamora, tomate, mango, espárrago, chile, limón, frambuesa, berries, limón, nuez, cártamo, guayaba, pimientos, pepino, lechuga y cebolla, entre otros, son los principales enviados al extranjero.

Foto: Freepik

Paulo Bañuelos Rosales, secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural de Guanajuato, aseguró que un ejemplo es la producción de berries, ya que es el cuarto productor nacional al contar con más de tres mil 450 hectáreas sembradas de estos frutos, entre fresa, frambuesa, zarzamora y arándano, cuya cosecha se exporta a Estados Unidos, Canadá y varios países de la Unión Europea.

Liderazgo

A nivel global, el país destaca en cosecha y venta de estos insumos
PRODUCTOR
1° Aguacate y zarzamora
2° Chile, limón y frambuesa
3° Espárragos, cártamo, mango y guayaba
EXPORTADOR
1° Aguacate, jitomate, cerveza, tequila, mango y espárrago
2° Berries, limón y nuez
3° Pimientos, confitería, pepino, lechuga, jugo de naranja y cebolla
*Datos Sader 2023

También puedes leer: A qué sabe el mole negro de Oaxaca con un vino espumoso

Mercados

Reciben más de nuestros productos

1. Estados Unidos
2. Japón
3. Canadá
4. China
5. Guatemala
6. España
7. El Salvador
8. Países Bajos
9. Colombia
10. Alemania
11. Reino Unido

*Datos Sader 2023

También checa esto: