El chef y escritor culinario, Andrew Zimmern, regresará con un concepto de “comidas exóticas” aún más extremo durante la octava temporada de su programa que se emitirá a partir de hoy a través de la pantalla de Food Network.

El reconocido chef al que se le ha catalogado con un estómago de acero, iniciará la temporada en la capital de España, una ciudad con una identidad culinaria en constante cambio y que además emocionará con su comida al espectador con tan solo ver los alimentos que tendrá que degustar.

La aventura culinaria continuará con la visitas a algunos lugares emblemáticos de Senegal, Okinawa, Shangai Carolina del Norte, El Bronx, Estocolmo y Chipre, en donde los principales establecimientos de comida de la región tienen un menú muy variado, llegando a contener como principal atractivo ojos de atún, oído de cerdo al vinagre, corazón de pollo, conchas de caracol, coyote fresco, entre muchos otros manjares.

Sin embargo, el conductor no se conforma solo con probar la comida local, por lo que en esta nueva temporada se dedicará al trasfondo de cada uno de los platillos, adentrándose en la historia,  preparación, y origen de sus ingredientes.

Un gran atractivo del programa es que, en el tema de lo “extremo”, no se ve solamente reflejado en la comida, pues en su afán de conocer por completo la preparación culinaria a Zimmern, no le importa tener que pescar, asar, cuajar, o asar en los lugares más inesperados.

El programa se emitirá cada semana a partir del 21 de noviembre a las 20 horas a través del canal Food Network.