Con la participación de Mica Rousseau, considerado uno de losmejores mixólogos franceses en México, se llevó a cabo la finalde Coctel Week ante invitados VIP, quienes presenciaron unaexhibición de mezclas para preparar cocktails con una conocidaagua mineral de origen galo.
En General Prim 32 se realizó este evento burbujeante, unmovimiento global y social que tiene como objetivo promover lacultura del “fine drinking” (moderar el consumo de alcohol) yel descubrimiento de nuevos espacios en las ciudades másimportantes del mundo.
Cabe mencionar que esta segunda edición en México de lacoctelería de fin de semana, llegó con Travel Edition, con lafinalidad de reunir a grandes personalidades del gremio a nivelnacional e internacional, quienes en esta ocasión presenciaron laexhibición “La Mixelogíe Extraordinaire”, donde Rousseaupreparó una serie de mocktails con Perrier. Tras su presentación,el mixólogo ganador del World Class Mexico 2016 expuso:
“Francia cuenta con una increíble cultura de mixología, comoembajador de mi país en México, me siento muy orgulloso de podermostrar mis creaciones, pues no se trata solamente de prepararbebidas, sino de crear sensaciones a través de ellas”. Asimismo,el ADN de la bebida, mencionaron y su espíritu atrevido eirreverente han dejado huella a lo largo de su historia y siguerompiendo esquemas, por lo que impulsa la cultura de la mixologíade una manera divertida y con conciencia social.
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