Redondas y aplastadas, compuestas de harina, mantequilla y huevoy, sobre todo, llenas de la dulzura propia de un aperitivo acualquier hora del día. Son las galletas de azúcar y hoy tienenel curioso honor de celebrar su propio día nacional en EstadosUnidos.
El destacado reconocimiento lo concede el Calendario del DíaNacional, fundado por el estadounidense Marlo Anderson en 2013 enMandan, Dakota del Norte, y que cada día del año otorga estesello de aprobación a distintos eventos, comidas ocuriosidades.
Con el lema "Celebra todos los días", el calendario incluyetítulos a escala nacional tan llamativos como el de la tablaperiódica, las palomitas de maíz, las gambas, el Monopoly, lamantequilla, los pelirrojos o hasta el día nacional de losdespropósitos.
El coste para adquirir la "preciada" denominación de "díanacional" es de hasta 4.500 dólares, y es que según recoge elrotativo Wall Street Journal, el comité que trabaja junto aAnderson para formular el Calendario recibe cerca de 18.000solicitudes de nuevos días nacionales cada año, de las queaceptan unas 30.
Mientras que algunos días solo constan de una celebración,otros, como Nochevieja, gozan de varias proclamaciones distintas.El último día del año es también el día nacional del champáno el de tomar decisiones, entre otros.
Si a estas fechas se añaden las festividades que promueve, porejemplo, Naciones Unidas, de seguro que cada jornada habrá algoque recordar, y es que además de las 1,200 fechas que incluye elpeculiar calendario, la ONU añade otras 129, como el díainternacional de los derechos humanos, o el día de la poesía.
Pero el principal atractivo del Calendario del Día Nacional esla libertad para añadir nuevos títulos que en la mayoría de loscasos se relacionan con comida, ya sean los pasteles de zanahoriaso el pollo rebozado, pasando por el día nacional de la piñacolada, que se celebra cada 10 de julio.
