Nueva York.- Pizza Hut informó que el próximo añoretirará los ingredientes artificiales de sus pizzas con orillarellena en los restaurantes de Estados Unidos.
La empresa ya eliminó los colores y saborizantesartificiales de sus pizzas el año pasado.
Pizza Hut, que tiene alrededor de 6.400 restaurantesen Estados Unidos, dijo que los conservadores BHA y BHT seránretirados de todos sus alimentos el próximo mes. Los conservadoresartificiales en el queso se reducirán el año entrante. El polloutilizado en las pizzas estará libre de antibióticos humanos paramarzo.
Sus alas de pollo, sin embargo, seguirán siendoengordadas con los antibióticos, dijo un portavoz.
Algunas de las cadenas de restaurantes más grandesdel mundo han estado experimentando con sus recetas para atraer ala gente que pone más atención a las etiquetas de losingredientes.
McDonald's Corp., por ejemplo, está probando losMcNuggets de pollo sin conservadores artificiales. La cadena desándwiches Subway está cambiando a carnes sin crecimiento conantibióticos. Y Taco Bell, que como Pizza Hut es propiedad de YumBrands Inc., con sede en Louisville, Kentucky, se deshizo dealgunos colorantes artificiales el año pasado.
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