/ jueves 25 de abril de 2024

Pico de gallo sale más caro en abril

El kilo de cebolla llegó a los 30 pesos en la primera quincena del cuarto mes, con alza de 99.4 por ciento

Durante la primera quincena de abril, los ingredientes para preparar el tradicional pico de gallo se encarecieron, siendo la cebolla la que registró un incremento de casi 100 por ciento, respecto de la primera mitad del cuarto mes de 2023.

Según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), la cebolla fue la que más se encareció, pues su costo creció 99.45 por ciento anual en los primeros 15 días de abril; mientras los costos del jitomate y el chile serrano subieron 35.9 y 25.4 por ciento anual.

Te puede interesar: Suben hasta 30 pesos los antojitos mexicanos

En centrales de abastos, el kilo de cebolla va de los 7.50 a 14 pesos, pero en mercados sobre ruedas o recauderías el consumidor final paga un precio de hasta 25 o 30 pesos. Sobre el chile serrano, el kilo ronda los 65 pesos en promedio, mientras que el jitomate se vende hasta en 27 pesos cada kilogramo, de acuerdo con datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados de la Secretaría de Economía.

Analistas indicaron que los precios de estos productos podrían seguir subiendo en la medida que continúe la racha de sequías en el país o se endurezcan los recientes conflictos geopolíticos.

Todos estos aumentos de precios incidieron sobre el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), que durante la primera quincena de abril alcanzó un nivel de 4.63 por ciento, el nivel más alto para la inflación desde la segunda quincena de enero, cuando el indicador fue de 4.87 por ciento.

Alejandro Saldaña, economista en jefe de Ve por Más, dijo que si bien se espera que en los próximos meses la inflación vaya a la baja, el panorama para este indicador todavía es incierto y predominan los riesgos al alza.

“La inflación general en esta lectura se aceleró más de lo previsto y los aumentos de las últimas semanas en los precios de materias primas complican el panorama para la variable en el corto plazo”, expuso el analista.

➡️ Únete al canal de El Sol de México en WhatsApp para no perderte la información más importante

En su reporte, el Inegi abundó que el alza de precios fue más visible en entidades como Michoacán, Tlaxcala, Puebla, Durango y el Estado de México. Para el cierre de año, el consenso de expertos consultados por Citibanamex prevé que el INPC descenderá hasta 4.10 por ciento. Banxico anticipa que la inflación volverá a la meta puntual del tres por ciento hasta el segundo trimestre del próximo año.

“Confirmamos que, en la siguiente reunión de política monetaria, Banxico conservará la tasa de referencia en 11 por ciento, a la espera de mayor evidencia de que la trayectoria de inflación se consolida a la baja”, dijeron analistas de Grupo Monex.

Durante la primera quincena de abril, los ingredientes para preparar el tradicional pico de gallo se encarecieron, siendo la cebolla la que registró un incremento de casi 100 por ciento, respecto de la primera mitad del cuarto mes de 2023.

Según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), la cebolla fue la que más se encareció, pues su costo creció 99.45 por ciento anual en los primeros 15 días de abril; mientras los costos del jitomate y el chile serrano subieron 35.9 y 25.4 por ciento anual.

Te puede interesar: Suben hasta 30 pesos los antojitos mexicanos

En centrales de abastos, el kilo de cebolla va de los 7.50 a 14 pesos, pero en mercados sobre ruedas o recauderías el consumidor final paga un precio de hasta 25 o 30 pesos. Sobre el chile serrano, el kilo ronda los 65 pesos en promedio, mientras que el jitomate se vende hasta en 27 pesos cada kilogramo, de acuerdo con datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados de la Secretaría de Economía.

Analistas indicaron que los precios de estos productos podrían seguir subiendo en la medida que continúe la racha de sequías en el país o se endurezcan los recientes conflictos geopolíticos.

Todos estos aumentos de precios incidieron sobre el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), que durante la primera quincena de abril alcanzó un nivel de 4.63 por ciento, el nivel más alto para la inflación desde la segunda quincena de enero, cuando el indicador fue de 4.87 por ciento.

Alejandro Saldaña, economista en jefe de Ve por Más, dijo que si bien se espera que en los próximos meses la inflación vaya a la baja, el panorama para este indicador todavía es incierto y predominan los riesgos al alza.

“La inflación general en esta lectura se aceleró más de lo previsto y los aumentos de las últimas semanas en los precios de materias primas complican el panorama para la variable en el corto plazo”, expuso el analista.

➡️ Únete al canal de El Sol de México en WhatsApp para no perderte la información más importante

En su reporte, el Inegi abundó que el alza de precios fue más visible en entidades como Michoacán, Tlaxcala, Puebla, Durango y el Estado de México. Para el cierre de año, el consenso de expertos consultados por Citibanamex prevé que el INPC descenderá hasta 4.10 por ciento. Banxico anticipa que la inflación volverá a la meta puntual del tres por ciento hasta el segundo trimestre del próximo año.

“Confirmamos que, en la siguiente reunión de política monetaria, Banxico conservará la tasa de referencia en 11 por ciento, a la espera de mayor evidencia de que la trayectoria de inflación se consolida a la baja”, dijeron analistas de Grupo Monex.

Política

Congreso proyecta para agosto un dictamen de la Ley de Aguas tras llamado de la SCJN

El Congreso planea realizar foros para integrar un dictamen de la Ley General de Aguas a mediados de agosto

Justicia

Vinculan a proceso a presunto implicado en el asesinato de Samantha Gomes, activista trans

José N conducía el vehículo en el que escapó el presunto asesino de la activista trans, Samantha Gomes

Elecciones 2024

Movimiento Ciudadano declina a favor de Morena, en debate por la alcaldía Álvaro Obregón

Además de la declinación, las descalificaciones entre Lía Limón y el candidato de Morena se robaron el debate por la alcaldía Álvaro Obregón

Justicia

Cárdenas Palomino busca otra vez ser trasladado del Altiplano al Reclusorio Oriente

Un Tribunal ya había negado a Luis Cárdenas Palomino un amparo para su traslado al Reclusorio Oriente, argumentando las medidas de seguridad a las que debe someterse por ser exfuncionario de seguridad

CDMX

Pega tercera onda de calor en la CdMx

La Secretaría de Gestión Integral de Riesgos informó que la onda se extenderá hasta el 29 de mayo, dominará el cielo mayormente despejado con lluvias escasas

Finanzas

Precio del crudo pierde 0.3% en medio de tensión por muerte del presidente de Irán

El mercado de crudo tiene los ojos puestos en Irán, después de que el presidente del país, Ebrahim Raisi