/ viernes 19 de abril de 2024

Celaya, llena de malos olores por empresas de alimentos

Tres empresas particulares, así como el rastro y el relleno sanitario del municipio, son los principales causantes del daño ambiental

CELAYA, Gto.- En lo que va de este año, los celayenses que viven en toda la zona urbana de Celaya han estado sufriendo lo que por décadas han vivido los habitantes de las colonias del norponiente y sur de la ciudad: los malos olores ocasionados por al menos tres empresas privadas, el rastro y el relleno sanitario municipales. Quienes habitan principalmente en esas zonas ya viven resignados porque a veces no hay de otra, pero no acaban de acostumbrarse y es que en temporada de calor y de lluvias la pestilencia se intensifica.

“Los olores se nos meten a la casa, dicen que son de Bachoco, donde queman sangre, tripas… queman de todo”, dijo la señora Lucy Martínez, vecina de la avenida Álamos en la colonia del mismo nombre y localizada al norponiente de Celaya. “Los malos olores son horribles, pero por la tarde son intensos”.

¿Empresas responsables?

Los malos olores provienen principalmente de empresas como el rastro de pollos de Bachoco, la fábrica de aditivos para alimentos Sensient Flavors y la compañía de aprovechamiento de residuos industriales Coprice, mismas que desde hace años han sido detectadas por las autoridades como las que ocasionan este daño ambiental; pero en la lista también está el propio rastro municipal y el relleno sanitario Tinajitas.

Ante esta problemática, en una entrevista que dio el director de Medio Ambiente, Gastón Peña Maldonado, en el marco del simposio de Medio Ambiente realizado en febrero en Celaya, señaló que a diario les llegan quejas por los malos olores en toda la ciudad. “No podemos tapar el sol con un dedo”, reconoció en ese momento y mencionó que los trabajos de investigación para mitigar el problema no se detendrán en tiempos electorales.

“Hay un tema pendiente en el protocolo: que el gobierno del estado está buscando establecer algunas medidas para manejar la situación que tienen las empresas. Creo que no podemos tapar el sol con un dedo, en toda la mancha urbana y a veces un poquito en las comunidades llega el olor, dependiendo la estación climática”, dijo en su momento Peña Maldonado.

Los malos olores provienen principalmente de empresas, pero en la lista también está el propio rastro municipal y el relleno sanitario Tinajitas. / Foto: Alfonso Berber / El Sol de Bajío

Colonias más afectadas

Algunas de las colonias que más padecen los malos olores en el norponiente, son: Pedro María Anaya, Patria Nueva, Las Huertas, y la segunda Fracción de Crespo, que se ven afectadas por el rastro de pollos, el relleno municipal y las otras empresas.

Vecinos que habitan en algunas de esas colonias coinciden en qué los malos olores, en el caso de la empresa Bachoco, comienzan después de las 17:00 horas, mientras que las aledañas al rastro municipal prácticamente los padecen todo el día.

La señora Laura Herrera, vecina de la calle Santa Clara, de la colonia Santa Isabel, externó que donde ella vive está cerca el rastro municipal y los malos olores “son desde siempre”, ya que antes ella vivía en la colonia Santa María.

Nos preocupa que la ciudad esté oliendo mal y cada vez con más intensidad, yo, creo que la recomendación es mantenerse resguardado un poquito porque donde quiera el olor es penetrante, pero no pueden dejar de respirar el aire que está en la zona urbana y ese aire está impregnado

Gastón Peña Maldonado, director de Medio Ambiente

Por otra parte, la señora Lucy Martínez platicó que los malos olores son horribles, pero por las tardes son intensos y la pregunta que se han hecho siempre es “¿por qué las autoridades no los multan para que no sigan haciendo eso?, los malos olores nos afectan”.

“Yo tengo aquí siete años desde que me cambié y dije: ay ese olor está horrible. Antes vivíamos en la colonia Industrial, ahí qué rico, olía a las galletas de Gamesa, aquí huele horrible”, dijo la señora Lucy Martínez.

La señora Lucy Martínez platicó que los malos olores son horribles. / Foto: Alfonso Berber / El Sol de Bajío

Mientras que el señor Alejandro Montes, vecino de la avenida Paseo de los Naranjos, de la colonia Los Naranjos, mencionó que tiene 17 años en dicha colonia y los malos olores siempre se han percibido. “Se intensifican después de las seis de la tarde, es cuando los percibo más y son muy desagradables”, dijo.

Rastro y perrera también afectan al sur de Celaya

La zona sur del municipio donde habitan alrededor de 10 mil personas en 13 colonias, también se ve afectada por los malos olores que generan el rastro y la perrera municipales, y quienes más los padecen son los habitantes de las colonias: Las Flores, Santa Isabel, Santa María, La Nueva Santa María, La Primavera, Carmelita 1, San Jorge 1 y 2 y Santa Cecilia.

Los vecinos de estas colonias relatan que el rastro comenzó a operar en 1970 y solo en el primer año lo hizo sin problemas, ya que conforme fue aumentando la demanda comenzaron los malos olores.

Para esta problemática, cada tres años, con el cambio de administración municipal, los colonos han solicitado a los respectivos gobiernos que cambien el rastro de lugar. Sin embargo, y pese a las promesas de campaña, lo único que los diferentes alcaldes han hecho son algunos trabajos al interior, en sus procesos, para aminorar los malos olores, pero esto solo es temporal, ya que a determinado tiempo vuelven.

Es de recordar que durante la administración de Ramón Lemus Muñoz Ledo como alcalde de Celaya (2015-2018), el gobierno federal prometió invertir 120 millones de pesos para la constitución de un nuevo rastro, “pero el municipio no adquirió el terreno para donarlo”, relatan los vecinos.

Estudio europeo identificará malos olores

A principios de marzo, Gastón Peña Maldonado, director de Medio Ambiente, daba a conocer, a través de una entrevista telefónica, que la Secretaría de Medio Ambiente y Ordenamiento Territorial (SMAOT) y el Centro de Innovación Aplicada en Tecnologías Competitivas (CIATEC), realizaron un estudio para la identificación y cuantificación de la contaminación por los malos olores bajo la norma Europea de olores UNE-EN13725, que no hay en México.

La presentación y resultados de dicho estudio se las darían a conocer a las autoridades municipales, en este caso a la Dirección del Medio Ambiente, así lo señaló Peña Maldonado. Esto ante las constantes quejas y registros que tiene la Dirección de Medio Ambiente por los malos olores en la ciudad y que cada vez son más intensos.

“Yo tengo aquí siete años desde que me cambié (en la colonia Álamos) y dije: ay ese olor está horrible. Antes vivíamos en la colonia Industrial, ahí qué rico, olía a las galletas de Gamesa, aquí huele horrible”Lucy Martínez, vecina de la colonia Los Álamos

El funcionario municipal dijo que más que recomendaciones, “nos preocupa que la ciudad esté oliendo mal y cada vez con más intensidad, yo, creo que la recomendación es mantenerse resguardado un poquito porque donde quiera el olor es penetrante, pero no pueden dejar de respirar el aire que está en la zona urbana y ese aire está impregnado, no podemos dejar de hacer las actividades que tengamos que hacer, es una ciudad dinámica, todos tienen y deben de hacer sus actividades cotidianas".

En octubre de 2021, el municipio de Celaya firmó el convenio del Programa de Gestión para Mejorar la Calidad del Aire en el Estado de Guanajuato (Proaire), con las empresas Bachoco, Sensient Flavors y Coprice, que se comprometían a erradicar la emisión de contaminantes y malos olores. / Foto: Alfonso Berber / El Sol de Bajío

En seguimiento a las quejas ciudadanas y los propios registros de los malos olores en Celaya, se reanudaron las mesas de trabajo que se interrumpieron por algunos meses, para cumplir con el convenio que se firmó en 2021 a 2030 enfocado a la prevención y control por la contaminación por los malos olores. En dichas reuniones debían estar presentes: personal de la SMAOT, junto con las empresas Bachoco, Coprice y Sensient Flavors, así como representantes de la Procuraduría Ambiental. De esta reunión, que se llevó a cabo el 21 de marzo, queda pendiente lo que pueda informar el director de Medio Ambiente, Gastón Peña Maldonado.

En octubre de 2021, el municipio de Celaya firmó el convenio del Programa de Gestión para Mejorar la Calidad del Aire en el Estado de Guanajuato (Proaire), con las empresas Bachoco, Sensient Flavors y Coprice, que se comprometían a erradicar la emisión de contaminantes y malos olores.

CELAYA, Gto.- En lo que va de este año, los celayenses que viven en toda la zona urbana de Celaya han estado sufriendo lo que por décadas han vivido los habitantes de las colonias del norponiente y sur de la ciudad: los malos olores ocasionados por al menos tres empresas privadas, el rastro y el relleno sanitario municipales. Quienes habitan principalmente en esas zonas ya viven resignados porque a veces no hay de otra, pero no acaban de acostumbrarse y es que en temporada de calor y de lluvias la pestilencia se intensifica.

“Los olores se nos meten a la casa, dicen que son de Bachoco, donde queman sangre, tripas… queman de todo”, dijo la señora Lucy Martínez, vecina de la avenida Álamos en la colonia del mismo nombre y localizada al norponiente de Celaya. “Los malos olores son horribles, pero por la tarde son intensos”.

¿Empresas responsables?

Los malos olores provienen principalmente de empresas como el rastro de pollos de Bachoco, la fábrica de aditivos para alimentos Sensient Flavors y la compañía de aprovechamiento de residuos industriales Coprice, mismas que desde hace años han sido detectadas por las autoridades como las que ocasionan este daño ambiental; pero en la lista también está el propio rastro municipal y el relleno sanitario Tinajitas.

Ante esta problemática, en una entrevista que dio el director de Medio Ambiente, Gastón Peña Maldonado, en el marco del simposio de Medio Ambiente realizado en febrero en Celaya, señaló que a diario les llegan quejas por los malos olores en toda la ciudad. “No podemos tapar el sol con un dedo”, reconoció en ese momento y mencionó que los trabajos de investigación para mitigar el problema no se detendrán en tiempos electorales.

“Hay un tema pendiente en el protocolo: que el gobierno del estado está buscando establecer algunas medidas para manejar la situación que tienen las empresas. Creo que no podemos tapar el sol con un dedo, en toda la mancha urbana y a veces un poquito en las comunidades llega el olor, dependiendo la estación climática”, dijo en su momento Peña Maldonado.

Los malos olores provienen principalmente de empresas, pero en la lista también está el propio rastro municipal y el relleno sanitario Tinajitas. / Foto: Alfonso Berber / El Sol de Bajío

Colonias más afectadas

Algunas de las colonias que más padecen los malos olores en el norponiente, son: Pedro María Anaya, Patria Nueva, Las Huertas, y la segunda Fracción de Crespo, que se ven afectadas por el rastro de pollos, el relleno municipal y las otras empresas.

Vecinos que habitan en algunas de esas colonias coinciden en qué los malos olores, en el caso de la empresa Bachoco, comienzan después de las 17:00 horas, mientras que las aledañas al rastro municipal prácticamente los padecen todo el día.

La señora Laura Herrera, vecina de la calle Santa Clara, de la colonia Santa Isabel, externó que donde ella vive está cerca el rastro municipal y los malos olores “son desde siempre”, ya que antes ella vivía en la colonia Santa María.

Nos preocupa que la ciudad esté oliendo mal y cada vez con más intensidad, yo, creo que la recomendación es mantenerse resguardado un poquito porque donde quiera el olor es penetrante, pero no pueden dejar de respirar el aire que está en la zona urbana y ese aire está impregnado

Gastón Peña Maldonado, director de Medio Ambiente

Por otra parte, la señora Lucy Martínez platicó que los malos olores son horribles, pero por las tardes son intensos y la pregunta que se han hecho siempre es “¿por qué las autoridades no los multan para que no sigan haciendo eso?, los malos olores nos afectan”.

“Yo tengo aquí siete años desde que me cambié y dije: ay ese olor está horrible. Antes vivíamos en la colonia Industrial, ahí qué rico, olía a las galletas de Gamesa, aquí huele horrible”, dijo la señora Lucy Martínez.

La señora Lucy Martínez platicó que los malos olores son horribles. / Foto: Alfonso Berber / El Sol de Bajío

Mientras que el señor Alejandro Montes, vecino de la avenida Paseo de los Naranjos, de la colonia Los Naranjos, mencionó que tiene 17 años en dicha colonia y los malos olores siempre se han percibido. “Se intensifican después de las seis de la tarde, es cuando los percibo más y son muy desagradables”, dijo.

Rastro y perrera también afectan al sur de Celaya

La zona sur del municipio donde habitan alrededor de 10 mil personas en 13 colonias, también se ve afectada por los malos olores que generan el rastro y la perrera municipales, y quienes más los padecen son los habitantes de las colonias: Las Flores, Santa Isabel, Santa María, La Nueva Santa María, La Primavera, Carmelita 1, San Jorge 1 y 2 y Santa Cecilia.

Los vecinos de estas colonias relatan que el rastro comenzó a operar en 1970 y solo en el primer año lo hizo sin problemas, ya que conforme fue aumentando la demanda comenzaron los malos olores.

Para esta problemática, cada tres años, con el cambio de administración municipal, los colonos han solicitado a los respectivos gobiernos que cambien el rastro de lugar. Sin embargo, y pese a las promesas de campaña, lo único que los diferentes alcaldes han hecho son algunos trabajos al interior, en sus procesos, para aminorar los malos olores, pero esto solo es temporal, ya que a determinado tiempo vuelven.

Es de recordar que durante la administración de Ramón Lemus Muñoz Ledo como alcalde de Celaya (2015-2018), el gobierno federal prometió invertir 120 millones de pesos para la constitución de un nuevo rastro, “pero el municipio no adquirió el terreno para donarlo”, relatan los vecinos.

Estudio europeo identificará malos olores

A principios de marzo, Gastón Peña Maldonado, director de Medio Ambiente, daba a conocer, a través de una entrevista telefónica, que la Secretaría de Medio Ambiente y Ordenamiento Territorial (SMAOT) y el Centro de Innovación Aplicada en Tecnologías Competitivas (CIATEC), realizaron un estudio para la identificación y cuantificación de la contaminación por los malos olores bajo la norma Europea de olores UNE-EN13725, que no hay en México.

La presentación y resultados de dicho estudio se las darían a conocer a las autoridades municipales, en este caso a la Dirección del Medio Ambiente, así lo señaló Peña Maldonado. Esto ante las constantes quejas y registros que tiene la Dirección de Medio Ambiente por los malos olores en la ciudad y que cada vez son más intensos.

“Yo tengo aquí siete años desde que me cambié (en la colonia Álamos) y dije: ay ese olor está horrible. Antes vivíamos en la colonia Industrial, ahí qué rico, olía a las galletas de Gamesa, aquí huele horrible”Lucy Martínez, vecina de la colonia Los Álamos

El funcionario municipal dijo que más que recomendaciones, “nos preocupa que la ciudad esté oliendo mal y cada vez con más intensidad, yo, creo que la recomendación es mantenerse resguardado un poquito porque donde quiera el olor es penetrante, pero no pueden dejar de respirar el aire que está en la zona urbana y ese aire está impregnado, no podemos dejar de hacer las actividades que tengamos que hacer, es una ciudad dinámica, todos tienen y deben de hacer sus actividades cotidianas".

En octubre de 2021, el municipio de Celaya firmó el convenio del Programa de Gestión para Mejorar la Calidad del Aire en el Estado de Guanajuato (Proaire), con las empresas Bachoco, Sensient Flavors y Coprice, que se comprometían a erradicar la emisión de contaminantes y malos olores. / Foto: Alfonso Berber / El Sol de Bajío

En seguimiento a las quejas ciudadanas y los propios registros de los malos olores en Celaya, se reanudaron las mesas de trabajo que se interrumpieron por algunos meses, para cumplir con el convenio que se firmó en 2021 a 2030 enfocado a la prevención y control por la contaminación por los malos olores. En dichas reuniones debían estar presentes: personal de la SMAOT, junto con las empresas Bachoco, Coprice y Sensient Flavors, así como representantes de la Procuraduría Ambiental. De esta reunión, que se llevó a cabo el 21 de marzo, queda pendiente lo que pueda informar el director de Medio Ambiente, Gastón Peña Maldonado.

En octubre de 2021, el municipio de Celaya firmó el convenio del Programa de Gestión para Mejorar la Calidad del Aire en el Estado de Guanajuato (Proaire), con las empresas Bachoco, Sensient Flavors y Coprice, que se comprometían a erradicar la emisión de contaminantes y malos olores.

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