Restaurantes

22 de jul 2024

El Chile en Nogada va capeado y se come en Puebla

Este platillo, icónico de la gastronomía mexicana, se produce y consume en temporadas lluviosas

18 de jun 2024

Gobierno capitalino presenta "menú" para regularizar restaurantes

El gobierno apoyará a propietarios de fondas, taquerías, cafeterías y loncherías para ponerse al corriente

16 de may 2024

¿Qué significa una Estrella Michelin?

La Guía Michelin se caracteriza por entregar de una a tres estrellas a los establecimientos, como la que recibió El Califa

8 de may 2024

Burger Fest reúne más de 30 restaurantes especializados

Presentado por Burgerman, personaje de Marcello Lara, el festival especializado en hamburguesas se celebrará el 11 de mayo en el Restaurante Campo Marte

1 de dic 2023

Política a la carta: sabroso acuerdo

Es sabido que líderes y funcionarios mexicanos se reúnen en cafés o cantinas para cerrar tratos; aquí te contamos

31 de jul 2023

Los mejores restaurantes en el mundo para darte un festín

La lista cuyo top 10 incluye dos establecimientos de Perú, además de tres españoles y un mexicano en el puesto nueve

4 de jul 2023

Más de 4 mil restaurantes capitalinos tienen permiso de terraza

En la alcaldía Cuauhtémoc comenzó un operativo para evitar el abuso de ocupación de banquetas

21 de jun 2023

La mexicana Elena Reygadas es la mejor cocinera del mundo: The World’s 50 Best revela su lista 2023

La lista The World’s 50 Best nombró a Elena Reygadas la mejor cocinera del mundo en 2023, además de que su restaurante Rosetta entró en el penúltimo lugar de The World’s 50 Best Restaurants 2023

13 de jun 2023

Alsea se despide de El Portón; venderá 15 sucursales

La operadora no reveló más detalles sobre el monto de la operación ni el comprador de esta división

5 de jun 2023

Disminuyen los empleos con mejores salarios

Los puestos de trabajo que ofrecen salarios mayores a 31 mil pesos se redujeron 10.1 por ciento en abril de 2023

4 de jun 2023

Uno de cada cinco jóvenes en México, se emplea en el sector restaurantero

96 de cada 100 microempresas tienen hasta 10 empleados y emplean al 71.1% de personal en la industria restaurantera

31 de may 2023

Ley antitabaco afecta hasta en 30% ventas de restaurantes

Los comensales ya no van a los establecimientos porque no pueden fumar y se quedan en casa, según Canirac

28 de may 2023

Acapulco deja sin agua potable hoteles y restaurantes

Ha sido más constante la falta de agua en la zona turística y recurren a la compra de pipas

18 de abr 2023

Elena Reygadas, la mejor chef femenina del mundo 2023

En junio próximo, la mexicana recibirá el galardón en el complejo de la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia, España

17 de abr 2023

Pescaderías y restaurantes dan gato por liebre: te venden producto barato a precio del caro

Comúnmente se promocionan especies como el mero, huachinango, róbalo o pargo y los expendedores terminan por dar basa o tilapia

3 de abr 2023

Cuidado con los mariscos: más del 40 por ciento son sustituídos por productos de menor calidad

Una de cada dos veces, las personas reciben una especie completamente distinta a la que se anuncia

30 de mar 2023

CDMX demandará penalmente a Sonora Grill por fraude y discriminación

Informaron que los dueños de estos establecimientos falsificaron cinco constancias de capacitación que presuntamente sus trabajadores tomaron en Copred

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